導(dǎo)讀：今天要說的泡茶，絕不是放一把茶葉加點(diǎn)熱水那么簡(jiǎn)單。泡茶的方法一般有濕泡法和干泡法兩種。不同的泡法給人不同的味覺感受，而泡茶的步驟更讓你享受視覺盛宴。

干泡法的優(yōu)勢(shì)

先來說說干泡法的優(yōu)勢(shì)，這種泡茶方法目前成為了一種主流方法，它給人的感受是優(yōu)雅與美麗，并且潔凈干爽。干泡法泡茶的步驟不繁瑣，主要分為8個(gè)步驟。一般是先備茶具、潔茶具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶，最后收茶具。

具體泡茶的步驟詳解

步驟1：備茶具

這種泡茶方法，要準(zhǔn)備的茶具有壺承、蓋碗/紫砂壺、公道杯、過濾網(wǎng)、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯托和隨手泡。

步驟2：潔茶具

清洗蓋碗或紫砂壺、公道杯和品茗杯，蓋碗和公道杯可以直接用沸水沖洗，品茗杯則用茶夾協(xié)助來用沸水沖洗。:

步驟3：賞茶

將茶葉倒入茶荷中，供客人欣賞干茶外形。

步驟4：投茶

用茶刮輕輕把茶荷中的茶葉撥至蓋碗/紫砂壺中，動(dòng)作要輕，不要把茶葉撥到蓋碗/紫砂壺外。

泡茶的步驟5：洗茶

沸水倒入裝有干茶的蓋碗/紫砂壺中，然后把過濾網(wǎng)架在公道杯上，把蓋碗里的茶湯倒入公道杯中。這里需要注意的是，洗茶要即泡即出，不要悶泡，否則會(huì)影響茶湯的口感。

步驟6：泡茶

洗完茶后就開始正式泡茶了，由于每種茶的性質(zhì)不同，所以在沖泡的時(shí)候要區(qū)別開來，具體什么茶應(yīng)該放多少茶葉，水溫是多少，沖泡時(shí)間是多久？大家可以在之后的文章中了解到。

步驟7：奉茶

泡好茶后，泡茶者需要往品茗杯里倒入七分滿的茶水，然后雙手端給客人，而客人也需要行叩手禮以表示感謝。

泡茶的步驟8：收茶具

當(dāng)結(jié)束喝茶活動(dòng)之后，就要開始收拾好茶具了。不管是這最后一個(gè)步驟還是前面的幾個(gè)步驟，都需要保持干爽，別把茶桌弄得太濕了。茶具收拾好之后，要清洗干凈。

（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）