材料：

排骨2根切塊（肋排）
大蔥半根
姜2片
芝麻,小蔥花撒面裝飾少許

調味：

生抽
糖
香醋
料酒
淀粉
油

兩條排骨，我大約加了3湯匙香醋，1湯匙生抽，2湯匙的黃砂糖，1湯匙的料酒，3湯匙的水

做法：

1.排骨洗干凈，用生抽，料酒，姜蓉腌制過夜。

2.排骨加些淀粉抓勻，如平底鍋煎至兩面上色。

3.控干油，大蔥斜切成段，鍋里炒香姜片和蔥段。

4.加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少許的水煮開試味。

5.水量不用多，調整糖醋汁的味道，繼續(xù)煮10分鐘，收濃汁即可。

6.裝盤后撒上白芝麻和翠綠的蔥花裝飾。

你看，湯汁真的不用多。

新買的米酒，做菜不錯！

包子媽推薦給我d~

今日晚餐，糖醋排骨，土豆泥蛋餅，松子玉米，蝦醬通菜，小雜魚豆腐湯~0先森覺得糖醋排骨最好吃，0媽覺得土豆泥蛋餅最好吃~最后都清光光~飯后一杯黑烏龍解膩就完整了~