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亞麻籽油

 A咖創(chuàng)客君子蘭 2016-06-12
  • 近年來，隨著生活水平的提高和健康意識的增強，Ω-3系列脂肪酸越來越引起人們的普遍關(guān)注，而作為植物油中α——亞麻酸含量最高的亞麻籽油也開始走上人們的餐桌。Ω——3系列脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，對人體有多種生理保健功能。α——亞麻酸是Ω——3系列脂肪酸的母體，是必需脂肪酸，人體不能合成，只能通過食物補充。人只有攝入α——亞麻酸，才能在體內(nèi)合成EPA和DHA（深海魚油的主要成分）。缺乏α——亞麻酸將影響人體的正常發(fā)育和健康，導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。
經(jīng)科學(xué)研究表明，人類食物結(jié)構(gòu)存在重大缺陷，長期以來人類飲食中α——亞麻酸的攝取量嚴重不足，這是引起高血脂、高血壓、高血糖、肥胖癥、兒童發(fā)育不良、視力下降等都市文明疾病的主要原因。因此，補充亞麻籽油，對預(yù)防治療都市文明病十分有效。
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