《本草綱目新編》記載：“三七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨(dú)用亦效，加入于補(bǔ)氣補(bǔ)血藥中則更神。蓋此藥得補(bǔ)而無沸騰之患，補(bǔ)紅得此而有安靜之休也?！?/span>

　　三七中的原人參三醇型皂苷Rg1（C42H72O14）、Rg2、R1等能刺激中樞神經(jīng)興奮，提高腦力和體力活動(dòng)，具有抗疲勞和提高記憶力的作用。

　　三七總皂苷能促進(jìn)肝細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止肝臟缺血造成的肝纖維化和微血管病變，保護(hù)肝臟避免化學(xué)性的傷害（如酒精），有效降低肝細(xì)胞凋亡。

　　同時(shí)，三七總皂苷有擴(kuò)張外周血管，改善肝臟微循環(huán)、降低心肌耗氧量，起到保肝護(hù)肝的作用。

　　抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂質(zhì)過氧化作用，抑制LPO的形成，并通過增強(qiáng)SOD活性降低LPO的量，表現(xiàn)為延壽抗衰老的作用。三七花中Rb1含量較高，因此抗衰老效果較好。

　　抗腫瘤：三七皂苷Rh1對(duì)癌細(xì)胞具有抑制作用，Rb1對(duì)腫瘤感染患者具有保護(hù)作用，三七多糖可可刺激巨噬細(xì)胞的吞噬功能抑制腫瘤的生長(zhǎng)。因此三七可直接殺傷腫瘤細(xì)胞并且能保護(hù)正常細(xì)胞且無任何副作用。

　　調(diào)節(jié)人體免疫力：三七多糖能夠促進(jìn)巨噬細(xì)胞的功能，總皂苷可提高血液中白細(xì)胞總數(shù)及淋巴細(xì)胞百分比，還能在一定程度上提高體液抗體的生成，表現(xiàn)為提高免疫力。

　　三七花含有的原人參二醇型皂苷R(C54H92O23)、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中樞神經(jīng)，具有鎮(zhèn)靜、安神與改善睡眠，治療頭昏、目眩、耳鳴的作用。

　　《本草綱目》記載“三七能治一切血癥”，能夠凈化血液，是血管清道夫。

　　三七總皂苷具有活血作用，可擴(kuò)張血管，增加冠動(dòng)脈和腦血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制動(dòng)脈粥樣硬化，溶解巳形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循環(huán)，改善心肌和腦缺血狀況；同時(shí)，三七還能降低動(dòng)脈壓，略減心率，增強(qiáng)心肌收縮力，減輕心臟負(fù)擔(dān)，從而明顯減少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。中醫(yī)以三七作為活血化瘀藥物預(yù)防和治療冠心病、心絞痛、心肌缺血及心率失常、腦血栓、腦出血等血液系統(tǒng)疾病取得顯著療效。

　　三七能促進(jìn)各類血細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，促進(jìn)骨髓細(xì)胞增殖和釋放，增加骨髓紅細(xì)胞的數(shù)量和活性，達(dá)到造血的功能。

　　在血管破損時(shí)三七中的三七素(C5H8N2O5)dencichine能促使血小板聚集變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ等物質(zhì)，能明顯縮短出血和凝血時(shí)間，從而達(dá)到良好的止血作用。

　　三七可促進(jìn)肌膚血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善因血虛導(dǎo)致的面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚出現(xiàn)皺紋、色素沉著等癥狀。