A+建筑設(shè)計論壇講座實錄 提示:根據(jù)下方關(guān)鍵詞按序查閱講座圖片 A+建筑設(shè)計論壇創(chuàng)建十年,秉承專業(yè)交流的初衷,以微信講座為主要交流形式。本次講座A+請來了商業(yè)建筑設(shè)計師、美國MCDG公司合伙人孫驊,他將為我們講解與我們生活緊密相關(guān)的商業(yè)綜合體的設(shè)計。講座全程精彩紛呈,現(xiàn)將講座平臺備份并回放,供大家分享學(xué)習(xí)。第三部分最后附有精彩問答,千萬不要錯過! 主講:孫驊 簡介 ▼ 美國MCDG公司合伙人 商業(yè)設(shè)計總監(jiān) 現(xiàn)居住于美國洛杉磯 講座圖片回放 提示:根據(jù)下方關(guān)鍵詞按序查閱講座圖片 從生活訴求到商業(yè)綜合體 傳統(tǒng)商業(yè)與工作生活的關(guān)系 21世紀(jì)的工作生活方式 未來趨勢 Life style商業(yè)項目 ▼ 位于北京的商業(yè)項目 設(shè)計考量點的引入 用地規(guī)劃 道路系統(tǒng) 將自然引入設(shè)計語言 地形分析 總平面圖 開放式商業(yè)步行街 內(nèi)街的商業(yè)價值提升 商業(yè)類型的細(xì)分 首層布局圖 商業(yè)綜合體的剖面表達(dá) ▲ 屋頂景觀和活動意向 屋頂應(yīng)有吸引點 屋頂?shù)脑O(shè)計手法 中國南方某項目 燈籠的概念 退臺的應(yīng)用 訴求作為商業(yè)設(shè)計的一部分 精彩問答 |孫驊| ▼ 問 在互聯(lián)網(wǎng)對實體商業(yè)的沖擊下,購物中心將呈現(xiàn)什么樣的形態(tài)呢?國外是否也有同類經(jīng)歷,實際案例是如何處理的? 答 這種沖擊在中國或美國都是存在的。美國購物中心在近年面臨著很大規(guī)模的改建。購物中心呈現(xiàn)為一個有蓋的、室內(nèi)的形態(tài),將會越來越少。由于天氣等原因,會有很多限制。但是它應(yīng)該根據(jù)區(qū)域不同,而有個性化解決的問題。購物中心原則上是不應(yīng)出現(xiàn)在城市的,而是郊區(qū)化的產(chǎn)物。美國先有購物中心,然后居住才逐步發(fā)展的,跟中國是相反的。對于商業(yè)空間所受網(wǎng)絡(luò)沖擊來說,也需要增加許多體驗性在里面,而不是盲目追求一個商業(yè)得房率?;蛘哒f,增加商業(yè)互動,如增加餐飲業(yè)比例等。 問 北京項目長400米,進(jìn)深呢?開發(fā)商商管公司對設(shè)計設(shè)想的運動功能主力店怎么看的? 答 北京項目地塊狹長是弱勢。但回頭路不一定是在一個平面上完成的,比如可以從左到右,然后往回走的時候,有一個豎向動線,顧客已在二層了。人流動線,在單面街的情況,基本是呈Z字形走的。 問 對于北京項目,如何化解平面行走冗長和往回走沒意愿的問題呢?是否有考慮做端點Mall+商業(yè)街的考慮? 答 這個問題最好的例子是上海南京路,這段距離也不短,遠(yuǎn)大于一個項目的尺度。這要是品牌的組合、業(yè)態(tài)布局得當(dāng),產(chǎn)生了興奮點。這需要跟業(yè)主、商業(yè)管理方進(jìn)行細(xì)化,從概念到方案進(jìn)行考量,在哪些位置需要駐足點,不一定是空間放開,也可以是立面上的變化,用設(shè)計的方法來引導(dǎo)最終的結(jié)果。 問 對于北京項目,由于是開放式的商業(yè)街,會受到天氣的很多影響,甲方是基于成本考慮嗎?項目自持和銷售是如何劃分的? 答 室內(nèi)的mall,在加蓋的情況下,內(nèi)街的商業(yè)價值其實是損失了的。個人認(rèn)為北京可以局部接受戶外商業(yè)街的形式。但是我們不贊成商業(yè)街坐落在特別北的北方,比如哈爾濱等。在南方也有下雨的問題。從北京來說,藍(lán)色港灣應(yīng)該是一個能夠接受的案例。
問 孫先生能分析下社區(qū)商業(yè)的發(fā)展趨勢么? 答 它的設(shè)計手法更傾向于親民的狀態(tài),而不是高大上。中國的商業(yè)在室內(nèi)設(shè)計的檔次是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于美國的。社區(qū)形商業(yè)可以趨于理性化的狀態(tài),而不是拒人千里之外,更休閑、更娛樂化,我認(rèn)為這是未來的一種趨勢。 問 孫先生講到成都萬象城的內(nèi)向退臺存在的一些弊端,能否詳細(xì)分享下? 答 成都萬象城的退臺并沒有起到收放的空間變化,同時它是掛在了商業(yè)的外圍,而不是人們需要經(jīng)過的地方。退臺要注意從人流方向上來要看到上一層有什么東西來吸引你。 問 中國目前的商業(yè)處于一個很低迷的狀態(tài),包括萬達(dá),龍湖等,整個金街和產(chǎn)品售賣區(qū)是沒人的,只有吃飯的樓層稍微好一些,互聯(lián)網(wǎng)對購物的沖擊很大,我們從設(shè)計和動線上怎么去解決這種狀態(tài)呢?目前我們解決方案是增加體驗感,可是整體業(yè)態(tài)并沒有很大改善。 答 從整個空間來說,如何增大開放空間和玩樂空間,一些退臺、娛樂設(shè)施、共享空間、家庭化的空間等都可以作為參考。 好的商業(yè)動線,一是盡量減少不可見的視線遮擋;二是整個垂直動線對于租戶的遮擋應(yīng)該是最少的;三是豎向動線應(yīng)該是容易被看到的;四是動線應(yīng)該是有興奮點,但又不會過于拖沓的設(shè)計。 問 有個問題思考了好久,請教下,商業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的作用,是否都是在解決人的連接問題。 答 互聯(lián)網(wǎng)解決的是人與人之間的虛擬聯(lián)系。但是現(xiàn)在需要的是人與人當(dāng)面接觸的狀態(tài)。網(wǎng)絡(luò)不是我們完全能夠依賴的。 問 在設(shè)計商業(yè)mall時,甲方的商業(yè)策劃或運營一般都會提供功能業(yè)態(tài)落位,那你們在方案設(shè)計時,是全盤接受還是會修改優(yōu)化甲方的業(yè)態(tài)落位?我想了解你們和甲方的博弈過程,比如和太古。 答 我認(rèn)為這并不是一個博弈的過程。業(yè)主的落位有他的考量,我們會進(jìn)行優(yōu)化,或給一定的建議。像太古項目,他們的落位并不是那么清晰的,整個商業(yè)是一個動態(tài)的過程,租戶會有變化,最好會有一定的可變性給業(yè)主。 問 商業(yè)綜合體購物中心越來越多元化,業(yè)態(tài)涵蓋了百貨、餐飲、運動、娛樂、影院、書店、游樂場等...吸引人氣的餐飲比重增大,業(yè)態(tài)常會調(diào)整變化。在設(shè)計中對機(jī)電設(shè)計要求增加了難度,設(shè)計上會采用什么方法應(yīng)對不同經(jīng)營業(yè)態(tài)調(diào)整的需求? 答 我并不是機(jī)電工程師,拿餐飲來說,最大的問題是油煙量和煤氣。我們原則上是高處排放,要跟機(jī)電工程師和業(yè)主有配合。煤氣管不能穿越防火分區(qū),必須暴露在外面或百葉遮擋。因此對后勤走道的設(shè)計是很重要的。我們會在概念階段做預(yù)設(shè),業(yè)主也會有要求。這會有一個經(jīng)濟(jì)模型,給業(yè)主建議。 問 關(guān)于主力店大小和商業(yè)店鋪劃分是什么依據(jù),一般做商業(yè)會被甲方營銷部門界定大小及個數(shù),您怎么處理這種問題? 答 主力店的形式會越來越少。百貨公司業(yè)態(tài)基本消失了,旗艦店成為主力業(yè)態(tài),但是跟以往的主力店相比,規(guī)模是逐漸縮小的。 問 現(xiàn)在商業(yè)與軌道交通的銜接越來越密切,在城市地下空間和地面商業(yè)的垂直設(shè)計上,會有新的商業(yè)布局形態(tài)嗎? 答 這是一個博弈的過程。在軌道上修建商業(yè),是需要征得同意的。達(dá)成共識是有技巧的,增加商業(yè)價值是技巧之一。商業(yè)與地鐵的聯(lián)系,主要是在地鐵出入口。垂直設(shè)計上是與地鐵分開的,變化會非常少。有許多的業(yè)態(tài)是可以選擇的,餐飲、烘焙教室等都可以選擇。項目需要考量的其實主要是地鐵的人流方向。 問 請問孫老師關(guān)于商業(yè)街,節(jié)點廣場,退臺等一些公共空間具體尺度的考慮。 答 原則上對于商業(yè)街不贊成超過3層,超過后招商就非常困難。如果超過3層,一般都是餐飲、運動類空間。如果兩邊都是3層或4層,希望尺度在10到12米左右,可以適當(dāng)放寬,取決于有沒有綠化或者休閑的地方。最好不要超過15米,最好在8到12米范圍之內(nèi)。有的節(jié)點廣場是慶典性的,就會大一些;有的只是駐足停留,就會小一些;第三種是交通空間,需要定義它的功能,尺度會因此而不一樣。有些退臺會有座位區(qū),出挑在5至6米會是一個比較適宜的尺度。 問 關(guān)于商業(yè)設(shè)計的外立面設(shè)計您怎么評價?從建筑立面審美體系來看 ,一些關(guān)鍵詞:統(tǒng)一,整體,這些詞常常被使用和形容建筑的立面和體量。但是從大部分優(yōu)秀的商業(yè)運營建筑,在立面和局部處理可畏是遍地開花,各種花樣變化。這種是不是應(yīng)該算是商業(yè)設(shè)計外觀的評價標(biāo)準(zhǔn)呢?恰恰這種立面更有商業(yè)氣氛和聚集人氣。在孫總設(shè)計商業(yè)建筑的時候是如何考慮整體設(shè)計和局部設(shè)計的矛盾? 答 立面是一個很主觀的東西。而且商業(yè)設(shè)計永遠(yuǎn)是一個動態(tài)的過程,未來的立面更趨向于租戶立面為主的設(shè)計。在設(shè)計過程中我們會分成不同部分。有些我們來控制,有些留給租戶去裝修,這就會形成多樣性的結(jié)果。也會有一些店面的控制要求,使整個立面可控。 問 芳草地在室內(nèi)用舉壁結(jié)構(gòu),藝術(shù)品,把餐飲,購物,酒店結(jié)合起來了,基本那是個可以解決年輕人,購物,聚會,居住的一個場所,這種藝術(shù)和商業(yè)的結(jié)合,受眾度也還是可以的,孫老師對這個怎么看呢? 答 芳草地是一個非常優(yōu)秀的設(shè)計,這種形式的確是逐步別接受的。里面的定位比較清晰。想留住人流,就要有一定的特色,這些特色是區(qū)別于一般的購物中心的。 問 能否簡單介紹幾句太古公司的特點?剛才聽到幾句,比如開發(fā)周期十年之久。廣州太古匯和成都太古里都堪稱經(jīng)典精品之作! 答 太古很多基于商管的決策,是一家做事很細(xì)致的香港公司。他們有一點很優(yōu)秀的地方,就是善于在項目中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)。我們認(rèn)為,它的團(tuán)隊主要骨干很穩(wěn)定,對項目有一個積累。第二是他們會花很多的時間跟設(shè)計師有互動和探討,不是急于出成果,而是努力把設(shè)計做到最好。 問 商業(yè)體量大小一般是如何確定?很多時候商業(yè)體量過大,后期運營比較困難。 答 商業(yè)體量大小和業(yè)主有關(guān)系,跟輻射半徑和地理位置等都有關(guān)系。我們會分不同級別,如社區(qū)型的,區(qū)域型的等,跟定位都有關(guān)系。商業(yè)體量決定了服務(wù)人群是不一樣的。社區(qū)型商業(yè)不能取代地區(qū)或區(qū)域型商業(yè),反之也是一樣。 |
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