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自制桑葚枸杞膏——烏發(fā)明目

 兵野桑果園 2016-04-24

手機(jī)電腦環(huán)伺,一不小心就用眼過度。近日,眼睛干澀,視物昏花,白頭發(fā)也冒出幾根。正好鮮桑葚上市,下班路上買了一斤,回家熬個(gè)滋補(bǔ)肝腎、明目烏發(fā)的桑葚枸杞膏。

制作步驟:

  1. 洗凈桑葚,剪去果梗。泡軟枸杞子。用量大概是各占一半,桑葚是鮮的,顯得略多一些。

    (照片略過)

  2. 桑葚和枸杞子放到打碎機(jī)里,打成漿。

自制桑葚枸杞膏——烏發(fā)明目

3.倒鍋里,加紅糖、麥芽糖,煮沸,小火濃縮。期間別忘了經(jīng)常攪拌。

自制桑葚枸杞膏——烏發(fā)明目

挖麥芽糖費(fèi)了老勁,下次一定早點(diǎn)從冰箱里拿出來,不然很硬不好挖??纯次彝诔鰜淼柠溠刻?,像不像個(gè)美女的發(fā)型,哈哈!

自制桑葚枸杞膏——烏發(fā)明目

4.裝瓶前一定要給瓶子消毒,最方便的辦法就是沸水里煮一煮。我可不想費(fèi)半天功夫做的東西很快發(fā)霉。

5. 稍微放涼一點(diǎn),不燙手了,就可以裝瓶了。但這還不是最后一步。

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6.最后一步:當(dāng)然是吃了。:)~~

自制桑葚枸杞膏——烏發(fā)明目

呃~好像有點(diǎn)甜了。。。因?yàn)槲遗滤嵊滞低导恿它c(diǎn)冰糖。好吧,下次少放點(diǎn)糖。這個(gè)當(dāng)果醬抹饅頭吃好啦!

主要成分簡介:

桑椹味甘性寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目的功效。桑果古來就是百姓常采用的一種養(yǎng)生保健鮮果。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)桑椹還有具有免疫促進(jìn)作用,防止人體動(dòng)脈硬化、促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長,防止白細(xì)胞減少,并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。

枸杞子也是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用佳品。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴的作用。枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等,因此有明目的作用,枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等。

麥芽糖味甘性微溫,是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品,甜度不大。具有潤肺生津,健脾補(bǔ)中的功效,處方中可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。

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