食材：梨子180克、冰糖60克、水850克

做法：

1.梨子去皮去核洗凈，切片；

2.鍋內(nèi)加水，放入梨子，煮上幾分鐘再加入冰糖；

3.繼續(xù)煮幾分鐘，關(guān)火，盛入碗內(nèi)。

食材：雪梨1個、銀耳15克、枸杞10克、冰糖適量

做法：

1.干銀耳用溫水泡去，洗凈去蒂，撕成小朵；

2.雪梨洗凈，去皮去核，切成塊；

3.湯鍋內(nèi)倒入適量清水，放入雪梨、銀耳、冰糖，用大火燒開；

4.轉(zhuǎn)小火燉至銀耳軟爛，加枸杞，繼續(xù)煮10分鐘。

食材：橙子150克、川貝母適量、冰糖20克、清水500克

做法：

1.橙子洗凈切片，放入加了清水的鍋中；

2.煮開后，加入洗凈的川貝，再加入冰糖；

3.煮10分鐘即可。

食材：橙子3個、冰糖200克、蜂蜜適量

做法：

1.用削土豆片的刮刀，把橙子外皮薄薄的削下來并切成細絲；

2.橙子肉掰碎，不要白色的經(jīng)絡(luò)；

3.把橙子皮、肉放入干凈無油的鍋里，加清水并放入冰糖，大火煮開，煮至粘稠后即可關(guān)火；

4.稍微放涼一點之后裝在密封的玻璃瓶內(nèi)，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要淹沒過所有的橙子。

食材：桃子1400克、白糖500克

做法：

1.將桃子去核皮，放入鍋中，表面撒200克白糖，蓋上鍋蓋入冰箱冷藏；

2.第二天將腌出許多汁水的桃肉鍋端出，大火燒開；

3.轉(zhuǎn)中小火煮至桃肉變軟透明狀。加入剩下的300克糖繼續(xù)熬煮。

4.等到湯汁濃稠，桃肉變軟透明，關(guān)火晾涼，放入密封容器，入冰箱冷藏。

食材：蓮子150克、鮮桃2個、番茄沙司50克

做法：

1.去芯蓮子提前用清水泡一夜，桃子去核切塊備用；

2.蓮子、番茄沙司，放入清水中煮浮，文火煲30分鐘；

3.加入桃子煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘即可。

食材：木瓜適量、牛奶500克、冰糖40克、水100克

做法：

1.木瓜洗凈去皮切塊，放入鍋內(nèi)，加入100克水，40 克冰糖，煮30分鐘左右；

2.30分鐘后加入牛奶煮15分鐘左右。

食材：銀耳18克、蓮子50克、棗(干)35克、木瓜300克、冰糖60克

做法：

1.木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳切去蒂撕小塊加水放鍋內(nèi)煮；

2.倒入泡好的蓮子，大火煮開后放入冰糖；

3.放入木瓜轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入棗片大火10分鐘，小火10分鐘，熄火加蓋燜10分鐘即可。

食材：芒果3個、糯米適量、大米適量、冰糖適量

做法：

1.將大米、糯米淘洗后放入湯鍋，加水煮至粥很粘稠即可；

2.芒果洗凈，一部分切丁，一部分搗泥備用；

3.把芒果泥和一部分芒果丁放入粥內(nèi)，攪拌均勻后加入適量冰糖，再煮5分鐘；

4.把粥放入冰箱內(nèi)，喝的時候可放入另一部分芒果丁。

食材：紫米200克、芒果200克、椰奶200克、白糖適量

做法：

1.將芒果取肉切??；

2.芒果核放入鍋中，加水煮20分鐘；

3.將紫米洗凈，加入芒果水，用小火煲，直到軟糯鮮滑后加糖攪拌均勻出鍋；

4.將芒果肉撒在粥上，淋上椰奶即可。

食材：牛奶250克、火龍果1個、糖適量

做法：

1.火龍果切塊；

2.牛奶里加入適量糖攪拌；

3.一部分火龍果塊和牛奶一起煮沸；

4.喝的時候加入另一部分火龍果塊。

食材：火龍果1個、水蘿卜1個、牛肉200克、鹽8克、味精2克、蔥姜適量、香葉2克

做法：

1.電飯鍋加水，放入洗凈的牛肉、蔥姜、香葉，蓋上蓋子將牛肉煮爛；

2.把大蘿卜洗凈，切成大小均勻的蘿卜塊；

3.牛肉煮熟后，放入蘿卜塊煮熟；

4.把火龍果切塊，放入鍋中，加入適量鹽和味精，再煮至2—3分鐘則可起鍋。

食材：薏米30克、干棗20克、桂圓15克、冰糖適量、水適量

做法：

1.薏仁用水泡一宿；

2.將薏仁和桂圓放入沸水中煮20分鐘，放入紅棗再燜煮20分鐘；

3.食用時可適當放入冰糖。

食材：甜酒50克、(干)桂圓10粒、(肉)桂圓5粒、紅糖30克

做法：

1.水燒開放入適量的甜酒和紅糖，再次燒開；

2.放入桂圓，煮兩分鐘即可；

3.食用的時候可以加入一些肉桂圓，味道更好。