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這才是做鹵蛋的正確方法,以前吃的鹵蛋都白吃了!

 老子山溫泉 2016-04-02

簡(jiǎn)介

這一款鹵蛋,用料簡(jiǎn)單,實(shí)踐起來(lái)也非常輕松??扇绻晒α?,會(huì)比外面的鹵蛋更好吃。吃貨們,趕快行動(dòng)起來(lái)吧!

這才是做鹵蛋的正確方法,以前吃的鹵蛋都白吃了!

用料

啤酒一聽(tīng)
雞蛋兩個(gè)
醬油適量
少許

啤酒鹵蛋(超好吃)的做法

  1. 用料圖。(由于我家只有黑啤,所以只能用它來(lái)代替普通啤酒了)

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  2. 將兩個(gè)雞蛋煮熟,不要太老。

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  3. 將雞蛋剝開(kāi),并在雞蛋上面劃上幾道口子,不要?jiǎng)澋奶?,以免煮的時(shí)候破了。

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  4. 將啤酒,醬油和白糖放入鍋中,再把兩個(gè)雞蛋丟入,大火燒漲。

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  5. 最后轉(zhuǎn)小火慢慢燒,等雞蛋上色后,即可轉(zhuǎn)大火收汁。

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  6. 裝盤。當(dāng)當(dāng),兩個(gè)漂亮的鹵蛋就做出來(lái)的喲,趁熱吃哈。

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小貼士

1.雞蛋數(shù)量可自行調(diào)整,佐料的用量也要隨之增加。

2.劃雞蛋的時(shí)候,不要?jiǎng)澋奶嗪吞?,以免燒出?lái)的雞蛋不漂亮。

3.最好趁熱食用,冷了就沒(méi)有現(xiàn)吃的那么好吃了。

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