 或許你對燕麥早已情有獨鐘，又或許你并非那么偏愛燕麥的味道，今天，我們一起來親手做幾道燕麥小食，一起來品嘗、發(fā)現(xiàn)它不一樣的味道。 香甜又耐嚼，吃起來非常有意思。放入自己和家人都喜歡的堅果和果干，調(diào)入濃稠的糖漿，再放入烤箱烤制一會兒，美味的五谷堅果能量棒就出爐了！ 丨食材丨 燕麥片 160g / 大米花 50g / 核桃仁 50g 夏威夷果 30g / 美國蔓越莓干 30g 麥芽糖 40ml / 蜂蜜40ml 黃油 40g / 白砂糖 10g 丨做法丨 1.將燕麥片放入烤盤內(nèi)，放入預(yù)熱至160度的烤箱中，烘烤5-8分鐘后取出，備用。 2.取一只干凈的小鍋，將麥芽糖、蜂蜜、黃油和砂糖一起放入小鍋中，將鍋放在爐灶上，用小火慢慢加熱，直至將所有的原料煮開。注意煮制時一定要用小火，且要一直在旁邊稍加攪拌，不要離開，以免熱糖漿溢出。全部原料融化并混勻后，離火，放在一旁備用。 3.將預(yù)先烤過的燕麥片和大米花、核桃、夏威夷果、蔓越莓干一起放入一個較大的容器中，混合攪拌均勻，再倒入煮好的糖漿，并再次攪拌均勻。 4.取一只周長為20cm左右的方型或長方形烤盤，在里面鋪好牛油紙，再將混合好的原料倒入烤盤中，將所有原料在烤盤中盡量鋪勻，并用勺子將它們輕輕壓平。要注意只須壓平即可，不要過于用力壓得太實，否則口感會比較硬。 5.取一只周長為20cm左右的方型或長方形烤盤，在里面鋪好牛油紙，再將混合好的原料倒入烤盤中，將所有原料在烤盤中盡量鋪勻，并用勺子將它們輕輕壓平。要注意只須壓平即可，不要過于用力壓得太實，否則口感會比較硬。 6.將五谷堅果餅從烤盤中取出，切成長10cm、寬3cm的條狀即可。 在全球25類燕麥中，桂格只選取其中富營養(yǎng)價值的精選品種，保存了燕麥所具有的營養(yǎng)和膳食纖維，每70克（約半杯）桂格燕麥片提供約3克燕麥水溶纖維。 丨食材丨 燕麥片 7湯匙 / 豆奶 250毫升 / 綠茶粉 1湯匙 香草油 少許 / 白砂糖 2湯匙 / 日本紅豆蓉 適量 丨做法丨 1. 取2湯匙豆奶跟綠茶粉拌勻。 2. 豆奶煮熱，加入桂格燕麥片煮2分鐘，離火拌入綠茶奶。 3. 拌入香草油、白砂糖。 4. 杯中放入燕麥奶，冷凍3小時，伴紅豆享用。 曲奇不僅形狀多變，材料也是各不相同的。不要總是盯著奶油曲奇不放，嘗嘗這款燕麥曲奇吧，它會為你詮釋營養(yǎng)和味道的完美結(jié)合。 丨食材丨 中筋面粉100g / 燕麥面粉75g 雞蛋3個 / 黃油80g / 糖粉150g 丨做法丨 1.將黃油在室溫下軟化，放入糖粉攪打至發(fā)。將雞蛋打散后分次放入攪打均勻。 2.將中筋面粉和燕麥面粉混合均勻，放入第1步中攪好的混合物里，用橡皮刀切拌均勻制成面團。 3.烤箱預(yù)熱至190℃，烤盤上鋪好錫箔紙，將面團搟成方型薄餅坯放在上面，烤制10分鐘即可。 心為五臟之首，是體內(nèi)的頭領(lǐng)，當然要“好吃好喝”地侍奉好。這道燕麥沙拉別看做起來不費功夫，但是卻是非常養(yǎng)心的菜，只是在沙拉中加入了具有梨子香甜的燕麥，這道菜便成為了新穎別致的養(yǎng)心佳肴。
丨食材丨 燕麥 50g / 奇異果丁 500g / 草莓丁 500g 梨汁 30ml / 蘋果 1個 核桃仁 30g / 酸牛奶 100ml 丨做法丨 1．將燕麥煮至軟，加入梨汁充分混合均勻后放涼，制成醬汁。 2．蘋果洗凈，去核去皮切丁，將蘋果、核桃仁、奇異果、草莓與酸奶混合均勻，再淋上做好的燕麥醬汁即可。 |
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