 中秋節(jié)，婆婆家收到了不少禮品，其中有一大袋燕麥片，婆婆表示怎么都吃不慣啊！拿來給孩子們吃，結(jié)果孩子們也不愛吃（捂臉~）。本著不浪費(fèi)的原則，豆媽決定，給燕麥片換個(gè)吃法——做成香酥的小零食，總應(yīng)該人見人愛了吧！貸款理財(cái)  燕麥能量棒，將燕麥與各種堅(jiān)果、油糖漿一起混合后，壓實(shí)，放入烤箱烤好，取出切塊就可以了。雖然做的時(shí)候用時(shí)并不算短（主要是烤的時(shí)候用了時(shí)間），但整個(gè)需要操作的過程不過幾步，不會(huì)超過10分鐘，拌一拌，壓一壓，烤一烤，相當(dāng)簡單。 吃起來又香又酥，飽腹感強(qiáng)，做早餐，做下午茶，做小零食，都是超棒的了~  燕麥能量棒【準(zhǔn)備食材】： 燕麥片150g、杏仁100g、蔓越莓40g、紅棗丁15g、核桃仁10g 黃油40g、白糖10g、麥芽糖40g、蜂蜜40g 【參考份量】：10條  【具體做法】： 1、燕麥片平鋪于烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱，160度上下火烤8分鐘左右。 先烤過一次的燕麥片會(huì)更加酥脆。  2、在烤麥片的過程中，將黃油、白糖、蜂蜜、麥芽糖全部倒入小鍋里。  放在灶臺(tái)上，開小火，邊攪拌邊加熱至完全溶化融合。  3、將烤好的燕麥取出倒入大碗里，加入您喜歡的堅(jiān)果、紅棗粒、蔓越莓。 堅(jiān)果顆粒太大的要切小一點(diǎn)兒再放進(jìn)去，以免使得最后的燕麥棒易斷裂。  4、倒入做好的油糖漿。  5、一起充分地?cái)嚢杈鶆颉?/p>  6、將拌好的各種原料一起倒入烤盤里，稍微整形，輕輕壓實(shí)。  7、放入預(yù)熱好的烤箱，170度，上下火，烤20分鐘左右，表面出現(xiàn)焦糖色即可。 喜歡顏色淺些的，也可以適當(dāng)縮短一些烘烤時(shí)間。 剛出爐的顏色太漂亮了，是非常透的那種焦糖色（感覺相機(jī)都拍不出它的美），滿屋子里都是它的香氣，忍不住要多拍幾張。 8、烤盤取出后靜置放至燕麥完全變涼。 然后切成條狀即可食用。 燕麥能量棒完成！ 吃起來又香又酥，燕麥脆而酥，堅(jiān)果香，夾雜著蔓越莓的酸甜，太美好了。我真的是邊擺盤邊偷吃啊！根本就不想忍?。ㄎ婺槪?/strong> 做早餐，可以提前晚上做好，早上配一杯牛奶，便是能量滿滿的早餐了。 下午吃，配上一杯茶，悠閑又愜意，飽腹感滿分！ 【小貼士】： 1、燕麥?zhǔn)褂眉词逞帑溇涂梢裕瓤疽淮?，燕麥吃起來?huì)更酥。 2、堅(jiān)果您可以選自己喜歡的，杏仁、榛子、腰果、扁桃仁、開心果等都可以的，總量控制在100g左右，稍微多一點(diǎn)兒少一點(diǎn)兒都不太影響，但過多會(huì)導(dǎo)致燕麥棒易斷。 3、麥芽糖是使得燕麥棒有酥脆感的關(guān)鍵，不可以少；如果覺得配方糖多的話，可以減少白糖的用量。 4、燕麥混合烤好后，務(wù)必完全放涼后，才能切條，否則易碎。 5、注意，切開之后，如長時(shí)間不吃（2個(gè)小時(shí)以上），需密封保存，以保持酥脆口感，一周內(nèi)吃完即可（所以如果晚上做早上吃要密封保存哦）。
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