母親花，一般是指母親節(jié)獻(xiàn)給母親的花。在國人很多人眼里，母親之花當(dāng)指康乃馨。其實在中國數(shù)千年前就有了自己的母親之花，那就是萱草。古時的中國游子在遠(yuǎn)行前，會到母親居住的北堂前種植萱草供母親欣賞，以表孝心。希望亮麗的萱草花給母親精神慰藉，忘卻思子之愁。

萱草（學(xué)名：Hemerocallis fulva）

    萱草為百合科萱草屬植物，在我國有幾千年的載培歷史，萱草又名諼草，諼就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》：“焉得諼草，言樹之背”。朱熹注曰：“諼草，令人忘憂；背，北堂也。”另一稱號忘憂（忘憂草），來自于《博物志》中：“萱草，食之令人好歡樂，忘憂思，故曰忘憂草。”《詩經(jīng)疏》中稱：“北堂幽暗，可以種萱”，北堂即代表母親之意，古時候游子遠(yuǎn)行，常于北堂之前種萱草，以期減輕母親對兒的思念，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩》寫道：“萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花?！蓖趺帷杜紩罚骸敖癯L(fēng)日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧嘩。”歷代文人也常以之為詠吟的題材，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩，夏侯湛為之作賦，可見萱草在人們心目中的地位。

  萱草和黃花菜可是不一樣的哦，黃花菜也是百合科萱草屬植物，大家不要搞混了。黃花菜，顧名思義，花當(dāng)然是黃色的；而萱草花一般是桔黃色或桔紅色，且花被內(nèi)側(cè)有斑，可以區(qū)別出兩者。據(jù)《浙江植物志》記載，兩者根都有小毒，治肢體浮腫，小便不利，但是建議不要輕易食用。黃花菜的花經(jīng)蒸、曬，加工成干菜，供食用，也就是大家說的金針菜；萱草是用來觀賞的，其花也可食用，但味道遠(yuǎn)遜黃花菜。

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