|
最近這款面包非?；?，聽說很好吃，就立刻動起來了，這做法是烤好后再涂抹的，會更加方便保存，想吃的時候再涂抹就可以了，奶油奶酪味道醇厚，超級棒，趕緊試試吧   面包材料：雞蛋一個 細砂糖30克 酵母3克 鹽1克 高筋面粉300克 牛奶160克 黃油30克 餡料：奶油奶酪100克 牛奶20克 奶粉20克 細砂糖30克 面團做法： 1：將牛奶、雞蛋、糖、面粉、鹽，酵母混合在一起后和成面團 2：然后加入軟化的黃油繼續(xù)揉至擴展階段，揉出一層薄膜  3：發(fā)酵至2倍大 4：取出排氣，揉成圓形然后再放入烤箱設置發(fā)酵功能進行第二次發(fā)酵  5：發(fā)酵好的面團放入黃金烤盤，送入預熱好的烤箱170度，上下火烤30分鐘 餡料做法： 1：將奶油奶酪、糖、牛奶、奶粉倒入碗里，用電動打蛋器低速攪打均勻。備用  2：面包烤好以后，這個時候面包的外皮是硬的，將其包上一層保鮮膜，十分鐘只會就軟了很多 3：去掉保鮮膜，待面包溫涼后切成四等份  4：在面包里橫著劃兩道深口，把打好的奶酪餡涂到里面。兩邊也抹上一層薄薄的餡料 5、然后兩邊再粘上適量的奶粉就可以了   |
|
|
