亞油酸和亞麻酸的區(qū)別? 既亞油酸和亞麻酸被認(rèn)為是脂肪酸。 亞麻酸是來(lái)自于植物油，而亞油酸來(lái)自亞麻子的有機(jī)化合物。 兩者之間的最重要區(qū)別是它們的結(jié)構(gòu)和維生素的使用。 亞麻酸是ω-3脂肪酸，亞油酸是一種ω-6脂肪酸。 為什么是亞油酸和亞麻酸重要? 最后更新：2014年1月19日 |由Manuel阿塔爾德 堅(jiān)果都是亞油酸和亞麻酸的良好來(lái)源。 亞油酸，或ω-6脂肪酸，亞麻酸，或ω-3脂肪酸，是兩種必需脂肪酸。 它們被稱為必需的，因?yàn)槿梭w不能合成它們，必須從飲食中獲得它們。 缺乏任兩個(gè)導(dǎo)致健康狀況不佳和原因缺乏癥狀發(fā)展的。 亞麻酸的功能 據(jù)報(bào)道，在“飲食實(shí)務(wù)手冊(cè)”，亞麻酸是正常生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的。 在體內(nèi)，亞麻酸是用來(lái)制造稱為花生酸類物質(zhì)，從而調(diào)節(jié)炎癥。 亞麻酸也是細(xì)胞膜的部分，并轉(zhuǎn)換成較長(zhǎng)鏈的ω-3脂肪酸二十碳五烯酸，或EPA，和十二碳六烯酸，或DHA。 ω-3脂肪酸帶來(lái)許多健康益處，根據(jù)膳食補(bǔ)充劑衛(wèi)生廳全國(guó)學(xué)院。 EPA和DHA的特殊作用 EPA和DHA，亞麻酸的長(zhǎng)鏈衍生物，已與許多健康益處相關(guān)聯(lián)。 例如，對(duì)于心臟健康，這些ω-3脂肪酸已被證明，以防止冠狀動(dòng)脈心臟疾病，心臟性猝死和心臟衰竭，可能通過(guò)抗心律失常，抗血栓形成，抗動(dòng)脈粥樣硬化和抗發(fā)炎機(jī)制，據(jù)報(bào)道在2009年的問(wèn)題，“目前醫(yī)藥設(shè)計(jì)?！逼渌娴摹芭＝蚴謨?cè)臨床醫(yī)學(xué)”屬性，這些ω-3脂肪酸包括關(guān)節(jié)炎的條件和保護(hù)，防止神經(jīng)退行性疾病控制炎癥。 亞油酸的功能 亞油酸是電池組件的一部分，并且被用于制造信號(hào)分子在體內(nèi)。 然而，現(xiàn)在看來(lái)西方飲食含有亞油酸相對(duì)亞麻酸太酸。 2011年3月，四月號(hào)“NUTRICION Hospitalaria”的報(bào)告說(shuō)，目前的飲食有一個(gè)ω-6：ω-3的比例約為20:1，而最佳比例或許應(yīng)該更接近1.5:1。 建議你更專注于提高您的ω-3脂肪的攝入比你的ω-6的攝入量。 來(lái)源 ω-6脂肪酸存在于許多植物油，包括棕櫚油，葵花子油，亞麻籽油，玉米油和月見(jiàn)草油。 其他良好來(lái)源包括堅(jiān)果，鱷梨，南瓜種子。 另外，ω-3脂肪酸的最佳來(lái)源是油性魚(yú)和海藻，因?yàn)檫@些含有ω-3 EPA和DHA的形式。 父亞麻酸的來(lái)源包括亞麻子，馬齒莧，麻，堅(jiān)果和有機(jī)雞蛋。 都是現(xiàn)成的兩個(gè)亞油酸和亞麻酸的補(bǔ)充。 請(qǐng)與您的醫(yī)生，但補(bǔ)充添加到您的飲食之前，特別是如果你有健康問(wèn)題或采取其他藥物。 |
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