圖8   清乾隆仿宋汝釉圓洗

圖16   清雍正仿宋鈞釉鼓釘三足洗

 “唐英還留下一些自己所做的瓷器作品，有的寫乾隆款，有的落唐英款，這些瓷器也非常優(yōu)秀。目前來說，大眾還未認(rèn)識(shí)到它的價(jià)值。這些瓷器屬于官窯窯主的作品，對(duì)所有官窯瓷器都起帶動(dòng)作用，將來應(yīng)該有很大的升值空間。”丘小君補(bǔ)充道。唐英不僅非常實(shí)務(wù)，還能將工作中的經(jīng)驗(yàn)加以總結(jié)。他在乾隆元年所寫《陶成紀(jì)事碑》和乾隆八年所編的《陶冶圖說》是研究我國(guó)清代制瓷工藝史的重要資料。

圖18   清康熙釉里紅纏枝花紋玉壺春瓶

圖19   清雍正五彩仕女圖罐

圖20   清乾隆粉彩開光四季山水蓋罐

 “清三代官窯瓷器從題材紋飾上有著獨(dú)特的風(fēng)格，特別是清早期。如，紋飾上有一種特殊的牡丹畫法——茂盛怒放的雙犄牡丹，它寄予了開國(guó)之初統(tǒng)治者對(duì)于國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的愿望?！?/span>

圖21   清康熙 青花釉里紅斗彩花鳥紋碗

 丘小君繼續(xù)說道：“此外，清三代瓷器的很多題材內(nèi)容都來自于傳統(tǒng)故事、文學(xué)內(nèi)容，如《三國(guó)演義》《隋唐演義》的刀馬人物，《牡丹亭》《西廂記》的仕女等，是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承。福祿壽禧、科舉、耕織等內(nèi)容都表達(dá)了太平繁榮的愿望?！笨偟膩碚f，清三代對(duì)從宋元明傳承下來傳統(tǒng)圖案和題材的繪畫做了全面的總結(jié)，形成了清代的形制內(nèi)容和繪畫表現(xiàn)。所以，其題材特別廣泛，內(nèi)容相當(dāng)豐富，對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承也最全面。

圖22   清康熙五彩刀馬人物故事圖瓷板

圖23   清雍正黃地綠彩云蝠紋碗

 其中，對(duì)古陶瓷繪畫作出最大貢獻(xiàn)的即為琺瑯彩?！爱?dāng)時(shí)并不叫琺瑯彩，只是引進(jìn)了西方的琺瑯材料，通稱洋彩，晚清民國(guó)時(shí)期才叫做琺瑯彩?！鼻鹦【f:“最初，中國(guó)引進(jìn)這些西方顏料，由如意館畫師創(chuàng)作繪畫。至乾隆時(shí)期已經(jīng)完全可以自給自足，顏料都可自己提煉?！贝商ギ嫭m瑯是中國(guó)陶瓷史上的重要貢獻(xiàn)。雍正、乾隆時(shí)期，凡是瓷胎畫琺瑯的作品幾乎全是詩(shī)書畫印一體，可以表現(xiàn)更細(xì)膩的繪畫和書法內(nèi)容，這時(shí)已不僅僅是一件瓷器，等于一個(gè)完整的藝術(shù)創(chuàng)作，所以其意義重大，比單純的描繪或是規(guī)規(guī)矩矩工匠式表現(xiàn)紋飾圖案意義更大，因?yàn)闀嫿槿氲搅舜善髦谱?。把文人的書畫，甚至是宮廷如意館畫師的書畫，宋元以來傳統(tǒng)書畫的內(nèi)容集中表現(xiàn)在了制瓷藝術(shù)上，可以說既是中國(guó)書畫的發(fā)展，也是瓷器制作的進(jìn)步。

圖24   清康熙黃地琺瑯彩纏枝牡丹紋碗

圖25   清雍正琺瑯彩松竹梅圖瓶

圖26   清乾隆琺瑯彩花卉圖瓶

 乾隆時(shí)期由于乾隆本人愛好和宮廷大量需求，除了彩瓷和單色釉在康、雍二朝基礎(chǔ)上繼續(xù)大量燒制外，還不惜工本地追求各種新奇制品。丘小君說：“清代官窯中一些仿古青銅器式樣也非常優(yōu)秀。由于乾隆皇帝好古，欣賞古代青銅器、古玉器、宋代瓷器，唐英為迎合了乾隆的心理興趣，創(chuàng)燒了眾多仿古品種?！?/span>

圖27   清乾隆仿古銅彩出戟尊

圖28   清乾隆紫地軋道粉彩描金帶托爵杯

圖29   清乾隆仿宋哥釉盤

 清三代官窯瓷一直發(fā)展到乾隆時(shí)期，成為最高峰。特別是這個(gè)時(shí)期為了迎合皇帝的喜好，不斷創(chuàng)造新品種，如轉(zhuǎn)心瓶、轉(zhuǎn)頸瓶、萬年甲子歷瓷瓶等，還有一系列仿生瓷，不管是仿動(dòng)物，還是仿植物，各類工藝品的仿制以及僅具觀賞性的瓷器也大量出現(xiàn)。“此時(shí)的瓷器制作可謂登峰造極，即瓷器可隨意創(chuàng)作，任何事物都可通過瓷器作品表現(xiàn)出來?！鼻鹦【偨Y(jié)道。

圖30   清乾隆粉彩鏤空蟠螭紋象耳轉(zhuǎn)心瓶

圖31   清乾隆粉彩像生瓷果盤

圖33   清乾隆仿朱漆菊瓣式盤

皇家氣息與文人氣質(zhì)的相結(jié)合

 清三代官窯瓷器的發(fā)展還與統(tǒng)治者的口味、文人思想有極大聯(lián)系?？滴醯郾救藶檎衽d御窯采取了一系列措施，由于他具有較高的歷史、文化與藝術(shù)修養(yǎng)，以及其對(duì)西洋先進(jìn)科技和工藝技術(shù)的濃厚興趣，成就了康熙御窯的振興與繁盛，盡展風(fēng)華，彰顯于中國(guó)陶瓷史冊(cè)。丘小君說：“康熙皇帝熱愛藝術(shù)，同樣還熱愛科學(xué)，從鐘表機(jī)械到化學(xué)實(shí)驗(yàn)都很有興趣。他從西方引進(jìn)了很多玻璃儀器，如蒸餾器、放大鏡、顯微鏡，引進(jìn)了西方油畫繪畫技法，如平遠(yuǎn)法、透視法等。其對(duì)科學(xué)的極大興趣也促進(jìn)了藝術(shù)創(chuàng)作，如創(chuàng)燒的單色釉品種‘郎窯紅’‘豇豆紅’等都十分有名?！便~紅釉燒制技術(shù)在明中期以后幾乎失傳，一直到康熙朝才得以恢復(fù)和發(fā)展。郎紅釉仿明代宣德寶石紅釉。豇豆紅與郎窯紅并駕齊驅(qū)，色彩淡雅，又稱“桃花片”“娃娃臉”“美人醉”。

圖34  清康熙郎窯紅釉觀音尊

圖35  清康熙豇豆紅釉萊菔瓶

 “并且康熙皇帝一再教育自己子女，學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化，尊重漢族文化傳統(tǒng)。改變了以往馬上民族粗曠的、對(duì)文化不重視的狀況?！鼻鹦【a(bǔ)充道?？滴鯐r(shí)期流行在瓷器上書寫整篇文章，以籠絡(luò)知識(shí)分子的《圣主得賢臣頌》最為普遍，此外也有《出師表》《赤壁賦》《滕王閣序》《歸去來辭》《蘭亭集序》等內(nèi)容。

圖36   清康熙青花釉里紅《圣主得賢臣頌》筆筒

 雍正皇帝本身也是一個(gè)藝術(shù)天分很高的鑒賞家，他命唐英創(chuàng)燒了很多單色釉品種，又特別喜歡商周青銅器的復(fù)古之風(fēng)，所以在雍正時(shí)期也出現(xiàn)了大量復(fù)古瓷器。引進(jìn)西方琺瑯彩以后，也創(chuàng)燒了大件的洋彩瓷器，并且雍正皇帝也親自參與了瓷器的造型設(shè)計(jì)與品種創(chuàng)新。丘小君說：“雍正皇帝雖然在位時(shí)間較短，但他在位時(shí)期的瓷器少而精，要求極高。所以現(xiàn)在我們可以看到雍正時(shí)期流傳下來的瓷器件件都是精品，在清三代瓷器收藏領(lǐng)域價(jià)格一直是最高的?！?/span>

圖37   清雍正鱔魚青釉獸耳銜環(huán)方壺

圖38   清雍正胭脂紅地開光琺瑯彩花鳥圖碗

 乾隆時(shí)期的瓷器更是達(dá)到了頂峰。乾隆皇帝本身的藝術(shù)品位極高，特別崇尚古代美學(xué)藝術(shù)，對(duì)所有藝術(shù)門類都有全面系統(tǒng)的了解思考，并有自己獨(dú)到的心得體會(huì)。他一生共作御題詩(shī)四萬多首，內(nèi)容十分豐富，其中詠瓷詩(shī)一百九十九首。清宮造辦處曾奉乾隆之命將這一百九十九首詠瓷詩(shī)，由造辦處“玉作”刻在乾隆皇帝鐘愛的瓷器上，以便長(zhǎng)期留存。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京故宮博物院收藏帶有乾隆御題詩(shī)的瓷器約300件，主要分為兩大部分：一部分是乾隆本朝燒制的官窯瓷器；另一部分則是清宮舊藏的、頗得乾隆皇帝賞識(shí)的歷代古瓷珍品，特別是宋代五大名窯瓷器。

圖39   清乾隆琺瑯彩開光山水詩(shī)句瓶

圖40   宋汝窯天青釉三足洗（刻乾隆御題詩(shī)）

 此外，乾隆朝對(duì)整個(gè)中國(guó)陶瓷史的貢獻(xiàn)也最大。乾隆時(shí)期國(guó)富民強(qiáng)，所以無論官窯還是民窯瓷器，制作要求都達(dá)到了一絲不茍，也是最精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，形成了乾隆時(shí)期的制瓷風(fēng)格，也規(guī)范了當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣——嚴(yán)肅認(rèn)真、規(guī)矩守信?！昂芏嗝范际窃谇』实鄣闹甘鞠?，由宮廷畫師畫出圖樣，之后請(qǐng)乾隆過目，在清宮檔案中有大量乾隆皇帝對(duì)制作陶瓷的指示和御批，如瓷器制作和數(shù)量的規(guī)定等。可見，乾隆皇帝積極參與了御窯廠的制作，并在中國(guó)陶瓷史上留下了眾多優(yōu)秀瓷器。所以，他是一位了不起的開拓者。”丘小君說。

圖41   清乾隆粉彩開光人物茶壺

圖42   清乾隆粉彩百鹿尊

內(nèi)外交流的瓷器表達(dá)

 明代后期到康熙時(shí)期，東印度公司大量訂購(gòu)中國(guó)瓷器銷往歐洲，在歐洲掀起極大影響。大量換取外匯也刺激了清代外銷瓷器生產(chǎn)。特別是清代早期，如康熙時(shí)期廣州十三行，設(shè)立大量作坊商鋪，制作風(fēng)格也是根據(jù)國(guó)外買家的要求，迎合外國(guó)人喜好，如西洋人物繪畫等。這一時(shí)期，出口大量成套餐具、咖啡具，題材包括各種人物、動(dòng)物甚至基督教內(nèi)容，也有歐洲皇宮貴族家族的訂貨，表現(xiàn)為帶有家族族徽或是其年代。貿(mào)易興旺發(fā)達(dá)，也帶動(dòng)了景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)。一直到晚清道光時(shí)期，外銷瓷產(chǎn)業(yè)都很興盛?！澳壳拔覀円姷交亓鞯耐怃N瓷都是整批整套，甚至許多采用金彩的大件裝飾性瓷器這幾年都慢慢回流到國(guó)內(nèi)。中國(guó)瓷器的知名度以及對(duì)國(guó)外的影響也都通過外銷瓷表現(xiàn)出來。瓷器的外銷，一方面，拓展了人文交流，使中國(guó)傳統(tǒng)文化走向海外；另一方面，也擴(kuò)充了瓷器的制作題材、形制等。外銷瓷中除了有西洋人物、帆船、狩獵生活、鐘表、玻璃實(shí)用器具繪畫等西洋文化的展現(xiàn)，還有中國(guó)特色的二十四孝、三國(guó)演義、傳統(tǒng)愛情故事，如西廂記等內(nèi)容也都傳播到了國(guó)外?！鼻鹦【f：“外銷瓷可以說成為當(dāng)時(shí)中外文化交流的載體，是科學(xué)文化的交流，也是物質(zhì)文明的傳播?！?/span>

圖43   清代外銷人物故事瓷盤

圖44   清代外銷徽章紋瓷杯

 外銷瓷的制作受到外國(guó)文化的影響。這使得官窯瓷器的制作也大量引用了外國(guó)的圖畫內(nèi)容，比如西番蓮花等內(nèi)容以及油畫的繪畫方式。粉彩繪畫以琺瑯料為地，再在其上彩繪，顯得富麗堂皇，也是受到了外來的影響，且一些琺瑯彩瓷器上有很多西方的人物、風(fēng)景，如風(fēng)車、磨坊等景致的描寫。

圖45   清乾隆黃地粉彩西番蓮紋大碗

圖46   清乾隆黃地琺瑯彩開光西洋人物綬帶耳葫蘆瓶

清三代官窯市場(chǎng)

 因清三代官窯瓷器數(shù)量較少，市場(chǎng)價(jià)格逐年遞增。2000年左右，乾隆時(shí)期一件普通的青花折枝花果紋梅瓶市場(chǎng)價(jià)約60萬港幣，近幾年可達(dá)500至600萬元左右，增幅十倍，有的可過千萬元。丘小君認(rèn)為，盡管清三代官窯瓷器存世量較少，但仍有機(jī)會(huì)收藏。只要價(jià)格隨著市場(chǎng)熱度合理增長(zhǎng)，都值得入手收藏。如果是人為炒作，超越了它的增長(zhǎng)幅度，就不適合入手。