給你一個“石榴”你會做什么？

       整個啃，皮好苦，一個個的掰，心好累，一不小心還會弄得石榴汁濺滿全身，結(jié)果掉的滿地都是。所以，對于暴脾氣分分鐘直冒火的小編來說，我會想著怎樣剝開它。\(^o^)/YES!

石榴的正確打開方式

By 羽小艾

用料

石榴一個

水果刀一把

步驟

①用刀在石榴的花蒂一段畫開一個圓形

②把蓋子拿掉

③在石榴周身突起的線條部分分別用刀畫開

④最后掰開就行啦

       怎么樣，是不是很簡單呢？要知道，幫你剝石榴的才是真愛呀，但小編除了教你剝石榴外，還找了很多石榴的新吃法，你以后再也不用擔(dān)心吃石榴了。

自制石榴酒

By 新月美食

用料

石榴10個

白糖適量

清酒一瓶

白酒一瓶

做法

       石榴全都剝出，將泡酒的瓶子洗凈控干，一定要無油無水；瓶子最下面鋪一層糖，然后一層石榴，一層糖，最上面白糖封口；倒入高度白酒或者清酒一瓶，最上面用保鮮膜包好，蓋緊發(fā)酵即可。

甜美石榴汁

By keletimes

用料

石榴兩個

冰塊兩個

果汁機(jī)1臺

做法

       石榴撥開，取石榴籽，放入果汁機(jī)的攪拌杯中，通電，要不了一分鐘就打好了，過濾掉石榴籽，把石榴汁倒入玻璃杯，放入兩個冰塊就可以喝了。

石榴雞絲沙拉

By MOY_春

用料

石榴1個、雞胸1塊、小黃瓜1根、荷蘭豆1把、紅辣椒3個、檸檬1個、香菜少許、鹽少許、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄欖油少許

做法

       ①將部分石榴用紗布包裹住，擠出石榴汁待用。鍋里加足量的水，加入姜片和雞胸肉，煮約20分鐘，至雞胸熟透為標(biāo)準(zhǔn)。取出冷卻后，用手撕成雞絲。

       ②石榴汁中加入一個青檸的檸檬汁、蒜末、少許鹽，少許的白醋和白糖。調(diào)整到一個酸甜適中的口感，加少量的橄欖油。

       ③荷蘭豆焯水30秒后切段，佛手辣椒切碎，黃瓜切段后和雞絲混在一起，澆上石榴酸甜汁攪拌均勻。將拌好的雞絲石榴沙拉裝入盤中，撒入剩余的石榴點綴。

石榴莫吉托

By 小聰明

用料

石榴1/2顆

青檸1顆

薄荷葉5片

朗姆酒40ml

蘇打水50ml

做法

       石榴榨汁，之后把薄荷葉撕一下放在杯子底部，再擠上1/4的青檸，之后倒入剛剛榨好的石榴汁，朗姆酒和適量的冰塊，最后拿出蘇打水將杯中補(bǔ)滿并且攪拌均勻， 一杯清涼解渴的石榴莫吉托就做好啦。

石榴咕嚕肉

By 居然

用料

五花肉250克、石榴子半碗、彩椒半只、胡椒粉一點點、鹽、油、醋、糖少許、蛋清半個、料酒幾滴、姜末少許、淀粉五大湯匙、香蔥一根

做法

       ①泡去血水的五花肉切成1.5厘米寬的塊狀，放入姜末、鹽、糖、料酒腌制均勻，放入半個蛋清再次腌制均勻，然后放入一湯匙淀粉抓勻，再腌制十五分鐘左右。

       ②剝?nèi)ナ褡?，腌好的五花肉倒入多余的汁水，每一塊都粘上干淀粉，然后抓成小球狀。

       ③鍋里熱油，大約五六成熱，倒入五花肉，炸至淺淺的黃色撈出，再次燒熱油，大約八成熱，倒入丸子復(fù)炸一次，大約20秒－30秒左右，表金黃即可撈出備用。

       ④鍋內(nèi)留少許底油，放入2湯匙番茄醬，炒至很漂亮的紅色，加入少許的鹽、糖、半碗的水、一湯匙白醋，然后試一下味道，調(diào)至適合自己的味道為止。

       ⑤倒入切小塊的彩椒，放入幾根蔥段，勾上少許薄芡，真的是薄芡，千萬別勾厚了，倒入石榴子，翻炒均勻即可出鍋享用。

石榴銀耳羹

By 熱愛美食的小北

用料

石榴1個

銀耳1/4朵

蓮子30g

綠茶包1包

冰糖適量

做法

       ①銀耳先泡發(fā)2個小時，然后撕成小朵，將石榴1個去皮取出石榴籽，洗凈蓮子，蓮子和銀耳一起放入養(yǎng)生壺中，加水至1000ml，啟動養(yǎng)生湯模式，等待養(yǎng)生湯模式結(jié)束，目的是讓銀耳和蓮子先軟透。

       ②將石榴籽、綠茶包1包加入到養(yǎng)生壺中，啟動水果茶模式待自動斷電，加入冰糖調(diào)味就好啦。

石榴熏雞肉吐司

By Snaker的音樂廚房

用料

吐司1片

石榴15粒

生菜5小片

熏雞肉6片

羊奶酪3小塊

做法

       首先鋪一層生菜，之后是熏雞肉，最后再點綴上石榴和羊奶酪就ok啦。