• 1.

  按照食材表，備好各種食材。

  
• 2.

  把銀耳揉成一平方厘米大小的碎片，用水泡五分鐘，去梗，洗干凈。

  
• 3.

  煲湯鍋洗凈，不能有油漬，放入1、2公斤水，金絲小棗洗凈與紅蓮子、銀耳放入水中。在電磁爐上，用600瓦的火候燒開。調(diào)到300瓦文火慢燉。

  
• 4.

  30-40分鐘后以蓮子綿軟為準(zhǔn)，放入，冰糖，枸杞，關(guān)火蓋蓋悶3-5分，讓冰糖充分融化，讓枸杞充分浸水。

  
• 5.

  湯盅備好洗凈。感入煲好的紅蓮銀耳羹，喜歡桂花味道的朋友，可以撒入少量的干桂花。您就可以盡情的享受美容養(yǎng)顏、高端大氣的紅蓮銀耳羹給您帶來的眼福和口福。

  

一定要小火慢燉，燉到蓮子綿軟。簡單易操作，沒有更多的要求。