敢把大腸這樣的“下水貨”當?shù)昝纳虾H此一家，大腸特色酥、糯、香、有嚼頭。做香糯的大腸不難，但是做能嚼10多口的大腸，上海除了這家，很難再找出第二家了！面的口感也很好，湯面不會糊掉，拌面也不會爛掉。胃口大的可以再加個烤麩或辣肉，這兩樣也可以算是他家的第二主打澆頭了，味道也不賴。老板娘記性也出奇得好，什么人要什么面、加什么…都記得一清二楚！

地址：盧灣區(qū) 復興中路59號(吉安路東臺路間)

價格：23元

據(jù)資深吃貨介紹，這家二十年的老店，店名原先叫胖阿姨面，以前的老板娘是個胖阿姨，現(xiàn)在店面已經(jīng)給兒子經(jīng)營。招牌是鴨腿面，基本是店內客人人手一碗！環(huán)境很衛(wèi)生，所以澆頭都是攤開來給你自己選擇的。鴨腿很大，燒出了醬鴨的味道，酥酥嫩嫩的。香菇和烤麩也非常入味，絕對都是上海人喜歡的口味！吃完面，湯頭也是可以喝的，甜甜的，讓人特別滿足。

地址：黃浦區(qū) 廣西北路448-454號(寧波路口)

人均：15元

人氣非常旺的小面館，店面里就四張圓桌面，一般能坐5個人。老板娘的記憶力也是稱奇，無論是多么奇怪復雜的點單，百分之九十基本上聽一遍就能記??！招牌蔥油拌面，看似簡單，做得好吃其實也不容易。面條勁道爽滑，醬油的比例也恰到好處，老上海的味道，很好吃！ 店里的炸豬排也毫不遜色！豬排很扎實，酥松程度剛剛好，搭配辣醬油，簡直就是小時候的味道！

地址：徐匯區(qū) 襄陽南路233號(近永康路)

人均：22元

招牌牛蛙面，牛蛙滿滿一碗，量非常足，肉質鮮嫩、飽滿，味道也很鮮美！面里放了些青紅辣椒，微微辣。面條以粗面為主，很有嚼勁。湯是白湯，其它的現(xiàn)炒澆頭面都是以紅湯為主，品種很多！這么一碗足量的牛蛙面，26元，性價比實屬非常高！

地址：長寧區(qū) 安順路175號(近凱旋路)

人均：26元

不同于大多開在街邊的面店，阿寶面館而是開在一棟商務大樓里，小小的一個門面，一不小心就會錯過。招牌老克勒拌面，光聽名字就知道會是上海人喜歡的面。拌面醬是由花生醬和咖喱醬混合的咖喱麻醬，很香，味道不會沖突，融合得很好。澆頭是咖喱土豆雞塊和辣肉絲，撒點蔥花，怎一個“香”字了得！

地址：靜安區(qū) 新閘路1219號(近江寧路)

人均：20元

在楊浦區(qū)非常有名的辣肉面店！店名“220辣肉面館”，是因為開在220終點站的斜對面。辣肉面9.5元三兩，在如今這個物價飛漲的時代，也算是很實惠了！讓食客們心心念念的就是傳統(tǒng)、經(jīng)典、懷舊的辣肉面！辣肉不是切塊而是肉糜，入口微辣。面條根根筋道彈滑，被紅亮香濃的辣油貼身包裹著。雖然碗上鋪滿厚重的辣油，但是給人的感覺是辣的徹底，一點沒有渾濁不清的繁雜！

地址：楊浦區(qū) 松花江路2-1號(近軍工路)

人均：13元

春和可謂是出了名的“擦頭師傅店”，一到中午飯點，大批穿著制服的司機幾乎占滿整家店，要尋到一個坐下來的位子也是難，有些師傅索性就端著面吃了。招牌大排面，實打實大塊的紅燒大排，軟糯又入味！湯底也是出自大塊牛骨熬的咖喱湯！吃完嘴巴完全不會干！店內也有現(xiàn)燒的澆頭可以加，味道都不差！擦頭師傅都愛來的店，性價比和口味那絕對是杠杠的！

地址：靜安區(qū) 常德路1081號(近安遠路)

人均：17元

開在小區(qū)里的面館，店內雖然只有4張桌子，但是生意卻非常好！老板和老板娘也很熱情哦！面的澆頭都是老板現(xiàn)炒出來的，很新鮮，豬肝面濃油赤醬，豬肝也大塊肥厚！絕對適合上海人的口味！滿滿的一碗豬肝面13元，性價比十足！

地址：虹口區(qū) 運光路100弄3號103室(近松花江路)

價格：16元

足足開了26年的面店，招牌黃魚煨面，湯頭濃郁，但吃口卻很清爽，一點都不會覺得腥！面是粗面，口感筋道！黃魚處理的很干凈，量也很多，小店也是勝在這超高的性價比，所以回頭客特別多！和一般的黃魚面不同的是，這家湯里加滿了滿滿的芝麻，炒過的芝麻香氣十足，甜甜的枸杞也能綜合黃魚湯的口味，十分特別哦！

地址：寶山區(qū) 殷高西路628號102(近江楊南路)

人均：28元

一家開在菜場附近，只做早午生意的上海面攤。老板和老板娘都很親民，典型的上海爺叔和阿姨！附近的居民、上班族和學生都是店里常客。澆頭都是早上燒一半，中午燒一半的，都是濃油赤醬的本幫味道，上海小囡肯定喜歡的吃口！像小排這樣的澆頭，中午稍微晚點到，可能就會被賣完啦！配上一碗拌面，加一份烤麩澆頭，絕對色色一一！

地址：閘北區(qū) 會文路155號(近地鐵8號線中興路站)

人均：15元

在上海找到這樣一家價廉物美，口味正宗的四川面店，非常難得！店很小，半間煮面，半間堂吃，面的種類也不多，不超過10種，以擔擔面，燃面為主，但都是老板最拿手的家鄉(xiāng)味道。辣味可以選擇，微辣、中辣、重辣。招牌擔擔面，集香、麻、辣于一身，花椒麻油的味道非常香！吃完就是一個爽！

地址：浦東新區(qū) 嶗山路645弄8號

人均：16元

聽這霸氣的名字，就不難猜想到它是一家重慶面館。招牌豌雜面，無論是干拌還是湯面都非常贊！尤其是干拌，那香味順著拌面的醬料沖擊著五臟六腑！！油而不膩也是這拌面的精華所在！豌豆和肉糜也是煮的酥爛，入口即化！整碗面又是麻又是辣又是香，來幾碗都不夠！吃完整個人像五臟六腑被通了電，舒暢暖和！

地址：松江區(qū) 文匯路1088弄9號(近大學城)

價格：14元

味道非常老上海的夫妻老婆店，聽老板娘說廚師是他老公，以前是云南路某老字號的廚師長，難怪味道那么贊！招牌蔥油拌面和麻醬面是點擊率最高，除此之外，香菇面筋烤夫面也是經(jīng)典的本幫口味！另外值得一提的是，小店炸豬排也是小時候的味道哦，搭配辣醬油，懂的人都懂！

地址： 嘉定區(qū) 金運路678號(近漢庭賓館)

人均：14元

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