金銀蛋浸絲瓜的做法詳細(xì)介紹更新于:2015-4-5 15:01:38
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金銀蛋浸絲瓜的做法詳細(xì)步驟1. 絲瓜去皮洗凈,切成長(zhǎng)方塊;2. 皮蛋(松花蛋)去殼切粒; 3. 咸蛋洗凈打開(kāi),將蛋白、蛋黃分別切粒; 4. 鍋上火,用少許油將蒜頭炸至金黃色,撈起備用; 5. 絲瓜用鹽水煮熟,撈起晾干水分,盛一深盤(pán)中; 6. 鍋燒熱,下鮮湯、咸蛋黃、皮蛋、炸蒜頭及調(diào)味料,煮至蛋黃熟透; 7. 最后下蛋白,起鍋淋在絲瓜上即可。 金銀蛋浸絲瓜的做法小貼士食物相克:咸鴨蛋:咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。 松花蛋(鴨蛋):松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 |
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來(lái)自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(26)痛風(fēng)食譜》