鮮奶水晶香蕉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-13

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鮮奶水晶香蕉的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-24 11:48:29

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分類標(biāo)簽：甜品/點(diǎn)心便秘食譜高血壓食譜老人食譜
菜品口味酸甜味	主要工藝其他
食材明細(xì)
牛奶150克	香蕉500克
金糕50克	瓊脂15克
冰糖50克

鮮奶水晶香蕉的做法詳細(xì)步驟

1. 冰糖內(nèi)加水溶化出冰糖水待用；
2. 香蕉去皮切片，加少許糖水腌一下；
3. 山楂糕切丁或條；
4. 瓊脂加水泡軟，加1500克水煮沸，加入冰糖，用大火熬20分鐘；
5. 加牛奶、香蕉片，離火冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍2小時(shí)至凝結(jié)；
6. 食時(shí)切成小塊，加入冰水，放上切好的山楂糕即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）老人食譜》

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