鐵觀音根據(jù)口味來(lái)分可以分很多類,下面為你帶來(lái)鐵觀音的幾個(gè)種類,口味不同,各有滋味!
清香型
清香型的鐵觀音,是輕微發(fā)酵茶,清香型鐵觀音的口感是非常好的,它講究“清湯綠水”,清湯、鮮度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表,如果你喜歡喝口感清淡一點(diǎn)的,那不妨試試這樣的。
鮮香型
鮮香型的鐵觀音也是屬于輕發(fā)酵茶,而相對(duì)于清香型鐵觀音來(lái)說(shuō),鮮香型鐵觀音會(huì)更強(qiáng)調(diào)其鮮味,“鮮酸”和“拖酸”都是鮮香型茶葉的代表,這種茶在市場(chǎng)很難買到。
濃香型
濃香型的鐵觀音是屬于傳統(tǒng)的半發(fā)酵茶,非常適合一些資治通鑒深的茶友飲用,它的口感比較重,茶葉的成色也不會(huì)很好,雖然口感重,但它卻是最為純正的,濃香型茶水呈現(xiàn)出深金黃色,喝起來(lái)很醇厚。
炭焙型
這種炭焙型鐵觀音在傳統(tǒng)半發(fā)酵茶之后再用森炭進(jìn)烘焙5到12個(gè)小時(shí),這種茶口感更好,傳統(tǒng)又正味,而且口感極為順滑,還有天然的火香味,口感超特別。
韻香型
韻香型鐵觀音會(huì)有一種獨(dú)特的滋味,它是處于清香和濃香之間的一種茶葉,不僅口感純正還非常耐沖泡。
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