生普、熟普，傻傻分不清楚？

普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平的功效。常喝普洱茶可以暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等。

人們常說普洱分生熟，生茶熟茶不論是口感、功效都有差別。

你會分辨普洱茶的生熟嗎？小編帶你來學習“望聞問切”！

普洱熟茶

熟普洱口感甘甜、滑厚、細柔，因其易入口而廣受大眾喜愛。

從外觀看，熟茶呈紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響。新生產(chǎn)的熟茶會有點灰蒙蒙的感覺。

從氣味上聞，熟茶散發(fā)一種特殊的陳香味嗎，聞起來茶香濃郁。

從茶湯顏色看，熟茶的茶湯為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。

口感來說，熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。好的熟茶，品起來的甘甜潤喉，上好的熟荼還含有陳香、參香、棗香等豐富的口感，是廉價普洱的“色味濃郁”所無法比擬了！

熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。

普洱生茶

生茶多受愛茶人的歡迎，平常少喝茶、或?qū)Σ铔]太多研究的人常感覺生茶并不那么“友好”。

從外觀看，生茶新制茶品以黃綠色，暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性。無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶（當然不是主要依據(jù)，根據(jù)茶葉產(chǎn)地、種類不同而定）。

從氣味上聞，生茶聞起來是茶葉本身的清香味。

茶湯顏色看，生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色，比較透亮。

最大的差別在于口感，生茶的味道和綠茶很相似，口感強烈，有苦澀味，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀。苦也是茶的原性，但苦澀之后舌面、舌側(cè)、喉部會出現(xiàn)一種甜甜的感覺，這就是回甘?；馗试娇?，感覺越強烈，說明該茶的品質(zhì)越好。

生普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。

生普、熟普各有優(yōu)點，胃不好的人建議可以適量喝熟普養(yǎng)胃；如果能適應生普的口感，常喝生普可以延緩衰老、保持活力哦！

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