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張石 : 中國(guó)人為何還不會(huì)文明地上廁所?

 昵稱535749 2015-03-05

張石 今天 12:02


春節(jié)期間,有多達(dá)45萬的中國(guó)游客赴日消費(fèi),購(gòu)物消費(fèi)近60億人民幣。溫水洗凈馬桶蓋也成為一大購(gòu)物熱門,還有人為在日本竟然誤買中國(guó)制馬桶蓋而憤憤不平。馬桶蓋帶有電子化、智能化、熱水沖洗、烘干等功能,會(huì)給人帶來清潔、舒適與便捷。而中國(guó)人對(duì)日本制馬桶蓋的情有獨(dú)鐘,一方面是由于中國(guó)人對(duì)廁所的消費(fèi)正在升級(jí)換代,而另一方面則可能與中國(guó)游客在日本所體驗(yàn)到的日本優(yōu)雅的“廁所文化”及所經(jīng)歷的“廁所中的文化沖突有關(guān)”。

【廁所成為日本現(xiàn)代文化的重要組成部分】

在中國(guó),廁所除少數(shù)高級(jí)場(chǎng)所和富裕家庭外,還基本上停留在實(shí)用的階段,而在日本,廁所早已上升為一種獨(dú)特的現(xiàn)代生活方式所代表的文化,并且日益洗練精致。廁所在日本作為高雅的現(xiàn)代文化,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1、舒適的人性空間。在日本,廁所除了是排泄場(chǎng)所外,更是舒適的人性空間。目前,日本的城市中水洗廁所的普及率為100%;以熱水沖洗和烘干代替手紙的智能廁所為69%。智能廁所的熱水沖洗具有按摩技能,洗手后還有烘干機(jī)。日本的廁所一般都非常清潔,小便器上都裝有叫作“Calmic”的裝置,在沖水的同時(shí),具有除臭、飄香、殺菌和防止沖水管堵塞的機(jī)能。這些精心設(shè)計(jì)的裝置,使人們?cè)谌鐜耐瑫r(shí),也得到一個(gè)放松與休息的空間。一般的公共場(chǎng)所還設(shè)有帶嬰兒座椅和帶子的母子廁所、乘輪椅的人的專用廁所,有的地方還設(shè)有人工膀胱及人工肛門患者專用廁所等,而且一切公共場(chǎng)所的廁所都備有手紙并且都不收費(fèi)。

2、廁所是最個(gè)人化的隱私空間。特別是女廁所,一般都有較廣闊的空間,女性可以在那里休息、化妝,有的還備有化妝水等。而且為了防止排尿的聲音泄露出來使人害羞,還專門設(shè)計(jì)了叫做“音姬”混音裝置,這是除日本以外世界任何地方都沒有的裝置。這種裝置開始時(shí)使用古典音樂或鳥鳴的聲音掩蓋排尿的聲音,后來覺得這些聲音還是不自然,因此現(xiàn)在通常使用流水的聲音。據(jù)說這種裝置是受江戶時(shí)代廁所里具有同樣功能的裝置的啟發(fā)設(shè)計(jì)而成的,那時(shí)不是水洗廁所,因此此類裝置安裝在便坑里面。

3、審美空間。一般普通日本人的家庭及公共場(chǎng)所的廁所,都會(huì)擺上假花或鮮花,有的還會(huì)掛上名畫,手紙通常被折疊成美麗的三角形,還有的地方會(huì)自動(dòng)折疊成仙鶴形,燈光的色彩與設(shè)計(jì)也各有特色。福井縣越前海岸的日本料理的廁所,都建成花園式的,綠苔青竹,瘦巖石燈,雅致清新,優(yōu)美閑靜;兵庫(kù)縣明石市林崎松江海岸的一家咖啡店中,有水族館廁所,便器的周圍像藍(lán)色的海洋,魚翔淺底,龜游石間,鱗光閃爍,水草悠長(zhǎng),使人們?cè)隗@訝中身臨一個(gè)瑰麗的空間,度過一段審美的時(shí)間。

(日本千葉縣市原市的花園式廁所)

4、文化概念空間。日本的廁所雖然舒適,但是都實(shí)踐著環(huán)保的文化概念,如大便、小便有用水量不同的開關(guān)。在一些場(chǎng)所,到了冬天,人們坐在便器上,便器會(huì)自動(dòng)發(fā)熱。美國(guó)著名歌手、演員麥當(dāng)娜·西科尼(MadonnaCiccone)曾為日本嚴(yán)冬中溫暖的便器贊嘆不已,但是這種便器舒適中通常有精巧的環(huán)保設(shè)計(jì),就是在如廁的人走進(jìn)廁所6秒鐘以后才耗電發(fā)熱。設(shè)計(jì)者經(jīng)過精密的計(jì)算,算出如廁的人走進(jìn)廁所以后6秒以后會(huì)坐在便器上,如廁的人走了以后就立刻會(huì)停電。而根據(jù)各地的狀況不同,還有不同的文化概念的廁所。如名古屋市附近有豐田汽車公司的總部,名古屋的拉面店一風(fēng)堂廁所的墻壁就用金屬汽車零件構(gòu)成,洗手池也是同樣的形態(tài);靜岡縣三日町盛產(chǎn)蜜柑,三日町有許多公共廁所就做成蜜柑型。

日本的廁所,以人們追求舒適、清潔的意念為動(dòng)力與先導(dǎo),以審美和觀賞作為其發(fā)展的深層內(nèi)涵,以體現(xiàn)新銳的藝術(shù)概念作為其構(gòu)成方式,成為一種與人們的生活和社會(huì)的發(fā)展緊緊聯(lián)系在一起的生機(jī)勃勃的現(xiàn)代文化。

【中國(guó)游客:廁所里的文化沖突】

2009年,隨著中國(guó)觀光游客的增加,日本各處觀光地的廁所出現(xiàn)了“異象”。最受關(guān)注的是中國(guó)游客在東京淺草寺公用廁所里用完手紙后不是像日本人那樣,扔到便池里沖走,而是扔在垃圾箱里。據(jù)寺院的人說,這種現(xiàn)象從2008年開始急增,特別是中國(guó)團(tuán)體觀光游客來訪后尤其普遍。

淺草寺相關(guān)人士稱,開始時(shí),他們用漢字寫了一則通告貼在廁所內(nèi):“請(qǐng)將手紙丟入馬桶并沖水?!钡八坪跷茨馨岩馑紓鬟_(dá)給中國(guó)游客”。除了淺草寺,經(jīng)常有中國(guó)旅行團(tuán)光顧的東京電器街秋葉原,也遇到了類似問題。

日本有人認(rèn)為,這是中國(guó)人沒有禮貌的表現(xiàn)。但也有媒體人士來筆者供職的報(bào)社向筆者詢問這是怎么回事?筆者對(duì)他們說,這里有個(gè)了解中國(guó)文化和現(xiàn)狀的問題。中國(guó)的下水道和水洗廁所的普及率還遠(yuǎn)不如日本,就是有水洗廁所的地方,也不一定像日本這樣到處配備在便池里能夠融化并馬上沖走的統(tǒng)一手紙。中國(guó)的廁所用紙千差萬別,沒有統(tǒng)一用紙,廁所很容易堵塞,中國(guó)人一般都在廁所里準(zhǔn)備好裝手紙的紙簍。日本記者們聽完后恍然大悟,還邀請(qǐng)筆者去電視臺(tái)拍電視,并照著筆者所描述的樣子做了一個(gè)紙簍,來說明這種“文化的沖突”。這類報(bào)道在日本和中國(guó)廣泛傳播,這以后就沒有再聽說此類現(xiàn)象。

而中國(guó)游客到日本感受到的日本富有藝術(shù)性的“廁所文化”和所遭遇的文化沖突,也可能是他們狂購(gòu)日本馬桶蓋、向往日本的“廁所文化”的一個(gè)原因,同時(shí)也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市民生活升級(jí)換代的一種必然的趨勢(shì)。中國(guó)人漸漸從使用室外公共廁所到使用獨(dú)立衛(wèi)生間,從蹲式便器漸漸過渡到抽水馬桶,又從抽水馬桶到追求智能馬桶蓋,這個(gè)過程預(yù)示著中國(guó)的廁所正從不衛(wèi)生的實(shí)用形態(tài),向舒適、清潔、優(yōu)雅的“廁所文化”轉(zhuǎn)型,也將帶來一場(chǎng)“廁所革命”。最近也有專家指出,裝手紙的紙簍放在廁所里是不衛(wèi)生的,生活水準(zhǔn)較高的家庭也正在逐步使用在便器里能夠融化的手紙或不需要手紙的智能廁所。這也必將促進(jìn)中國(guó)像日本一樣,實(shí)現(xiàn)廁所用紙等廁所產(chǎn)品的規(guī)格化,因?yàn)橹挥挟a(chǎn)品的規(guī)格化才能促進(jìn)作為一種新的生活方式的“廁所文化”的整體性提升,也必然會(huì)促進(jìn)現(xiàn)代“廁所文化”所必要的基礎(chǔ)設(shè)施——上下水道的進(jìn)一步普及和提高。

2010年7月13日,日本創(chuàng)作型當(dāng)紅歌手植村花菜在上海世博會(huì)日本產(chǎn)業(yè)館舉辦了首次海外演唱會(huì)。為紀(jì)念去世的祖母創(chuàng)作的歌曲《衛(wèi)生間神靈》感動(dòng)得全場(chǎng)觀眾熱淚盈眶,日本的“廁所文化”感動(dòng)了中國(guó)。

植村花菜這首歌的大致意思是:歌曲的主人公從小學(xué)三年級(jí)起,不知道為什么,和奶奶一起生活,每天都幫奶奶做家務(wù),還一起玩五子棋。但是,主人公對(duì)打掃廁所很頭疼,奶奶說了這樣的話:廁所里呀,住著一個(gè)非常漂亮的女神,所以,每天把廁所打掃得干干凈凈,就能成為像女神一樣漂亮又高貴的女人。

感動(dòng)了日本的歌詞翻譯成中文打在字幕上,使中國(guó)觀眾一邊聽一邊流淚。這是植村花菜的第一次海外演唱會(huì)。用吉他邊彈邊唱的植村把她內(nèi)心的感動(dòng)完全傳達(dá)到了中國(guó)聽眾的心中。9分52秒的“誰聽誰哭的歌”,感動(dòng)了兩千多名到場(chǎng)的觀眾,人們熱淚盈眶,爭(zhēng)相對(duì)著植村拍照。來自湖北省的一位42歲的女性被歌聲感動(dòng)得滿臉流淚,她說:“太感人了,使我想起了死去的奶奶,中國(guó)雖然沒有廁所里有神的文化,但是聽了這樣的歌曲,我回家后一定把廁所打掃得干凈,也想讓自己變得漂亮起來?!?/p>

(日本歌手植村花菜在上海世博會(huì)演唱《衛(wèi)生間神靈》)

與植村花菜一同參加上海世博會(huì)的日本知名衛(wèi)浴設(shè)備伊奈公司(INAX),在上海萬博日本館推出了體現(xiàn)日本“廁所文化”的最高精髓的超高檔馬桶“REGIO”的黃金版。該馬桶是特別研制的,陶瓷部分的表面采用了特殊技術(shù),貼上了黃金。出展金馬桶的伊奈(中國(guó))投資有限公司上海分公司的總經(jīng)理庵原岳史在接受筆者采訪說,雖然這個(gè)金馬桶價(jià)值700萬日元,但是已有30多名中國(guó)客人希望購(gòu)買金馬桶。

至今,日本的“廁所文化”仍然持續(xù)地打動(dòng)著中國(guó)人的心。

【“廁所文化”與日本人的文化性格】

我的一位日本朋友曾對(duì)我說:看一個(gè)人家是否真正干凈,一個(gè)最重要的看點(diǎn)就是看這家人家的廁所是否干凈。這使我想起《莊子·知北游》的一個(gè)故事:“莊子曰:‘夫子之問也,固不及質(zhì)。正獲之問於監(jiān)市履狶也,每下愈況?!币庵^在市場(chǎng)上估量豬之肥瘦,就要踩一下豬的腳脛,腳脛最不容易長(zhǎng)肉,因此越接近腳脛的地方越能顯示出這只豬是否真肥,如果最不容易長(zhǎng)肉的地方都很肥,那這只豬一定很肥了,以比喻越是從低微的事物上推求,越能看清“道”的真實(shí)情況。

而日本的“廁所文化”也是如此,廁所是最不容易干凈的地方,最不容易產(chǎn)生快感的地方,最不容易芳香的地方。而把這個(gè)地方打掃得一塵不染,打扮得芳香雅致,提煉出文化的醍醐,那么其他的地方就可想而知了。而日本人的文化性格就是這樣:讓最不容易干凈的地方干凈,讓最不容易芳香的地方芳香,讓最微不足道的細(xì)節(jié)精致,讓最不容易顯現(xiàn)的地方生輝,也讓最卑微的職業(yè)高尚。

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