黑椒炒牛肉 教您黑椒炒牛肉怎么做，如何做黑椒炒牛肉才好吃 1、牛肉逆絲切成片，洋蔥切塊。  2、牛肉加1/2茶匙鹽，用手揉捏至鹽分完全被吸收。  3、再倒入水淀粉，繼續(xù)揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。  4、最后倒入1湯匙油，拌勻后放置15分鐘待用。  5、鍋里倒少許油燒熱，放入牛肉片，入鍋后要盡快用鍋鏟將牛肉劃散。  6、待牛肉翻炒至表面變白，放入一湯匙黑椒醬，翻炒均勻。  7、放入洋蔥，大火翻炒均勻就可以關(guān)火了。 黑椒炒牛肉的做法小貼士1.牛肉入鍋之后要快速劃散，否則容易粘成一團(tuán)。 2.腌漬牛肉的時(shí)候已經(jīng)加了些鹽，而且黑椒醬也有鹽分，所以最后炒的時(shí)候就沒有再加鹽調(diào)味。 3.水淀粉要稠一些的。 |
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