紅棗味甘性溫、有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。大棗的養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，常食大棗還可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦?！耙蝗粘载?xiàng)?，紅顏不顯老”。

    燕麥?zhǔn)枪任镏形ㄒ缓性磉八氐淖魑?，它可以調(diào)節(jié)人體的腸胃功能，降低膽固醇。燕麥對(duì)于常常處于緊張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來說，是一種兼顧營養(yǎng)又不至于發(fā)胖的健康食品。而對(duì)于心腦血管人群、肝腎功能不全者、肥胖者、中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。

    超市里常看到各種紅棗燕麥的速食品，但那里面往往添加了一些其它成份，遠(yuǎn)沒有自己熬煮的粥有營養(yǎng)。早上只需用半個(gè)小時(shí)，就可以煮上一鍋紅棗燕麥粥，即可以溫暖自己的腸胃，又能提供一上午的能量，大家都來動(dòng)手試一下吧。

原料：紅棗，枸杞，燕麥片（生的）

做法：

1、紅棗洗凈，去核。

2、枸杞洗凈，用水泡一下。

3、燕麥片用水洗一下。要選那種生的燕麥片，不是袋裝免煮的。

4、鍋內(nèi)放入燕麥片，加四、五倍的水，如果鍋?zhàn)颖容^小，可以煮到一半時(shí)再加些水。大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮。

5、大約煮二十分鐘，湯汁變得比較粘稠。

6、放入紅棗和枸杞，再小火煮五分鐘左右即可。