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培根手撕包菜

 我愛祖國愛人民 2014-11-21

培根手撕包菜

 

1、蒜用刀板拍碎，辣椒干剪成段狀，培根切小塊

2、將包菜去根，葉子撕下來，每一片都清洗干凈，撕成小塊，瀝干水分

3、起油鍋，放植物油，下培根片爆香盛起

4、放入1茶匙熬好的豬油，沒有可以不放

5、將蒜、干辣椒和花椒放入爆香

6、下包菜，不斷翻炒

7、待菜葉開始變軟，放入炒好的培根，繼續(xù)大火翻炒幾下，放少許鹽，淋上蒸魚豉油，炒勻，裝盤即可

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