夏天到了,女性朋友常常受到濕氣困擾,表現(xiàn)食欲不佳、精神不振,月經不調,甚至有濕疹。那么,什么食物除體內濕氣?中國吃網帶你了解一下去除體內濕氣的食物有哪些。 什么食物除體內濕氣? 蔥、姜、蒜:蔥、姜、蒜不僅是家里常用的調味料,還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯,用姜湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來,待到全身發(fā)過汗以后,病癥就會有所緩解,這個辦法同樣適用于淋雨后預防感冒。
薏米:性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。 紅豆:性平,味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效。 玉米:具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。 苦瓜:苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功??捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥。 扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。 番茄:番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸,維生素E;還含有蘋果酸、檸檬酸,鈣、磷、鐵及番茄堿等物質。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用,故而能有效地補充維生素C;番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。 馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。 韭菜:韭菜內含胡蘿卜素、維生素B:、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效,故韭菜汁外搽可治濕疹。 冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。 芹菜:內含豐富的纖維、維生素B2及維生素C,還有大量的礦物質、微量元素、芹菜具有化濕、利濕等功效,可有效防治濕疹的復發(fā)。 鯽魚:有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。 另外,祛濕食物還有黃豆芽、綠豆芽、木瓜、山藥等等。 去除體內濕氣的食療方 絲瓜咸蛋麥片粥 絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。絲瓜洗凈刨皮切?。合痰?煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 茯苓粥 取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開后轉用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。 綠豆百合薏米仁粥 綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。這是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。 清熱祛濕粥 赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫熱服食。有清熱祛濕的功效。適用于因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適,腹脹脘悶等癥。大便干結者不宜用。 參芪粥 黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
木瓜雞丁 雞脯肉100克、木瓜半個、豌豆30克、雞蛋。將木瓜洗凈去皮切丁、雞脯肉洗凈切丁。用少量淀粉和蛋清將雞脯肉裹上后入鍋翻炒。炒至快熟時,將木瓜丁、豌豆入鍋再翻炒3~5分鐘即可。木瓜活血舒筋,治療風濕痹痛很有一手,豌豆則有殺菌消炎之效,兩者結合能夠保護關節(jié),預防水濕。適宜患風濕性關節(jié)炎、肩周炎、老寒腿等人群。 冬瓜粥 冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或咸的,最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。 藕絲百合湯 藉100克,百合50克,冰糖80克。將藕洗凈削皮切細絲;百合剝片切絲待用。開水鍋中,加入藕絲和百合絲,燒開后改小火熬成汁,耦絲和百合絲燒至酥爛,加入冰糖。 |
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來自: 長青李桂玲 > 《養(yǎng)生健康》