四紅粥可起到補(bǔ)血益肝，健脾利濕，清熱消腫，行水解毒等功效， 產(chǎn)婦由于分娩時(shí)出血多,需要一段時(shí)間的調(diào)補(bǔ)，經(jīng)常食用四紅粥不但能養(yǎng)顏安神，對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。

材料：紅豆50克、花生50克、枸杞20克、紅棗8顆
調(diào)料：紅糖2大勺

做法：
1、紅豆、花生沖洗凈，浸泡2小時(shí)。

2、將紅豆、花生仁、紅棗放入鍋內(nèi)，加足量清水用小火慢煮約1個(gè)小時(shí)。

3、放入洗凈的枸杞，再煮5分鐘，加入紅糖攪勻，關(guān)火即可。

美食小貼士：
1、花生仁的選用最好是帶外面紅衣的那種。

2、食用時(shí)可按個(gè)人喜好放入紅糖。每日2次，每次1小碗，作早餐或當(dāng)點(diǎn)心吃。