壯陽湯

原料：狗肉1000克，菟絲子30克，熟附片15克，蔥20克，姜20克，料酒、清湯、食鹽、味精各適量。

壯陽湯的做法

1．狗肉洗凈，整塊放入鍋內悼透，撈起放涼水內，洗凈血沫，瀝干水，切成3厘米長、2厘米寬的塊；姜、蔥洗凈，姜切成片，蔥切成段。

2．鍋置火上，下入狗肉、姜片爆炒，濺入料酒熗鍋，然后一起倒入大砂鍋內。

3．菟絲子、熟附片用紗布包好，放入砂鍋內，加清湯、蔥段，武火燒沸，撇去浮沫，用文火燉約2小時，待狗肉熟爛，挑出姜、蔥，用食鹽、味精調味，盛入湯碗內即成。

功效：狗肉性溫，能暖脾胃、溫腎陽，與溫腎回陽、祛寒止痛的熟附片和補腎益精的菟絲子等配合，共奏溫脾暖腎之功效。

應用：適用于脾腎陽虛所致的畏寒肢冷、尿頻、脘腹冷痛、大便溏瀉，或寒濕偏盛所致的肢節(jié)疼痛等癥。