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廣州黃沙海鮮市場誘惑實(shí)在令人把持唔住嘅“鮮味”味道

 老吳428 2014-07-13

  黃沙水產(chǎn)市場,可以說是廣州最最“鮮活”的地方,一年365日永遠(yuǎn)貨來貨往,繁盛喧囂。黃沙水產(chǎn)市場除了為吃貨供應(yīng)生猛海鮮之外,還養(yǎng)活近10萬在此營生的街坊。

(玻璃箱里面各式各樣生猛海鮮?。?/p>

  黃沙的海鮮品類繁多,而且非常超值!人們多數(shù)買了各式海鮮然后拿去酒樓加工,通過清蒸、白灼、醬爆、椒鹽等烹調(diào)手法,帶出各種食材的鮮味!其中美味,確實(shí)令人把持不住,難怪有人話:“去黃沙吃海鮮,最愜意的一天!”

  但聽聞黃沙水產(chǎn)市場要搬了,以后仲有冇“去黃沙食海鮮”呢支歌仔唱?真系不得而知了!

(整只蟹都裝滿金黃色的膏!我已經(jīng)幻想到它的美味了?。?br>

(下至平價(jià)的“下欄”水產(chǎn),上至貴價(jià)龍蝦龍躉,黃沙全部有售?。?/p>

  A.加工最靠譜:金沙港海鮮酒樓

  營業(yè)時(shí)間:午飯至凌晨宵夜

  地址:荔灣區(qū)黃沙大道黃沙海鮮批發(fā)市場新大樓5樓(近地鐵黃沙站)

  電話:020-81258709

  網(wǎng)友點(diǎn)評:

  fuying1023:都系加工海鮮為主,不過飲茶都幾便。加工費(fèi)不算太貴。買了生蠔碳燒,老虎斑清蒸,鯇魚糖醋,北極貝刺身,花蟹姜蔥,羅氏蝦白灼,最后連青菜加工費(fèi)都是208。更多廣州吃喝玩樂資訊請關(guān)注微信:gzlife88.

  lalajingjing:這家算是黃沙市場里面比較靠譜的加工酒樓,只要你定好位子,選購好海鮮就可以很快有得上菜,而且稱也蠻公正。煮的海鮮OK。因?yàn)楹ur主要就是原材料新鮮就好吃了嘛,服務(wù)員態(tài)度也OK,好像是做街坊生意的感覺蠻親切的。不過芝士伊面龍蝦做得一般,長腳蟹好些。推薦辣酒煮花螺!好好吃!只是比較滿人,去晚了就要等位。



(從金沙港望出去,是美麗的珠江。)

(超大只、啖啖肉的瀨尿蝦?。?br>

(晶瑩剔透、鮮美無比的蝦刺身?。?/p>

  B.老牌兼旺場:盛港灣海鮮食府

  地址:荔灣區(qū)西豬欄路14號6樓(近黃沙水產(chǎn)交易市場)

  電話:020-8125771981257032

  網(wǎng)友點(diǎn)評:

  絕對閑人:朋友個(gè)新抱生日,提議去黃沙食海鮮,去黃沙就梗系去盛港灣啦。其實(shí)嚟食過好多次了,每次嚟都系座無虛席。環(huán)境就睇你坐邊度了,大廳就比較嘈雜,房間還可以。更多廣州吃喝玩樂資訊請關(guān)注微信:gzlife88.

  我哋七個(gè)人開餐,喺市場買咗:沙蟲、臺山膏蟹、鮑魚、八爪魚、三文魚、象拔蚌,在酒樓點(diǎn)咗:燒鵝、沙姜鵝雜(呢兩個(gè)菜每次嚟食就必點(diǎn))、干炒牛河、芝士焗番薯、蔥油餅。

  最贊就系個(gè)燒鵝,喺廣州嚟講,揾唔到有幾間好似佢咁好食!皮脆,入味。

  rayu:呢度又真系幾旺場,唔提前訂位就要等等等了,而且價(jià)錢都不算平。就我自己而言,最最中意就系厚切三文魚腩了。沾點(diǎn)芥茉豉油,鮮味系口中綻放。大蝦兩食,一清蒸,原汁原味,另一開邊蒜粒蒸。北極貝刺身,挺鮮甜的,不過更愛三文魚腩。蒜蓉粉絲蒸扇貝,還好吧,反正我每次都無視粉絲。

(你沒有看錯(cuò)!好大只、超多膏的巨型瀨尿蝦!用來鹽水、椒鹽一樣好吃!)

(覺得魚蝦蟹螺這些太“大路”?不如試下海膽吧!)

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