夏季天氣炎熱，容易引發(fā)上火和食欲不振，吃什么都沒有胃口，這該怎么辦呢?這個(gè)時(shí)候不妨多喝點(diǎn)粥，下面推薦一些適宜在夏季喝的粥，清熱又消暑。

　　綠豆粥

　　做法：綠豆60克，洗凈后放溫水中浸泡1小時(shí)，加粳米100克，一同入鍋煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，加冰糖調(diào)味食用。

　　功效：綠豆甘寒，善解諸毒，又有消暑、清熱、止渴之功。它既可治療暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，又能預(yù)防中暑。此粥老少皆宜。

　　西瓜粥

　　做法：取西瓜瓤500克，去籽，切塊;再取粳米100克，加水適量煮粥。待粥煮熟時(shí)加入西瓜瓤，再煮沸10分鐘即可食用。

　　功效：胃口、助消化、利小便、促代謝、祛暑濕、解熱毒、潤(rùn)肌膚之功，對(duì)腎炎水腫、高血壓、糖尿病等癥有一定的療效。

　　決明子粥

　　做法：取決明子12克，白菊花9克，水煎，去渣取汁，與100克粳米煮成粥，加冰糖少許調(diào)味食用。

　　功效：用于肝火上炎之目赤腫痛，肝陽(yáng)上亢之頭昏、頭痛、高血壓、高脂血癥、便秘等癥的治療。

　　春瓜子粥

　　做法：取春瓜子100克，粳米100克。先將春瓜子洗凈、晾干、打碎，入水煮半個(gè)小時(shí)左右，去渣，再入鍋與粳米同煮，煮熟后加入冰糖調(diào)味即可食用。

　　功效：具有通利小便、清熱除煩、化痰止咳之功效，可用于暑天心胸?zé)?、咳嗽多痰、小便黃赤等癥的治療。

　　蓮子粥

　　做法：取蓮子50克，粳米100克，加水適量，同煮至蓮子爛熟為度，用冰糖調(diào)味食用。

　　功效：清熱除煩、健脾澀腸、養(yǎng)心安神之功效，對(duì)夏季暑熱、心煩、不眠諸癥具有較好的治療作用。

　　三色豆粥

　　做法：取紅豆50克，綠豆50克，白扁豆50克，粳米100克，一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)加入冰糖調(diào)味食用。

　　功效：具有健脾除濕、解毒排膿、清熱除煩、消暑止渴之功效，為防暑降溫之佳品。

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