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楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效,多食不僅無(wú)傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
酸甜楊梅湯
材料:楊梅 白糖
做法:
1楊梅洗凈用鹽水泡30分鐘再清洗干凈瀝水
2楊梅里放入白糖拌勻1小時(shí)腌出水
3鍋里放適量水把楊梅連腌出的水放進(jìn)去煮20分鐘
4煮好的楊梅湯放涼
5放入冰箱冷藏
小貼士:
1楊梅用鹽水可以泡出小蟲子和去除雜質(zhì)。 2白糖可以換成冰糖或者喝的時(shí)候加蜂蜜。
來(lái)自: 慈悲誠(chéng)意 > 《飲品甜品》
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