一、木形人宜疏肝健脾 體質(zhì)特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。 飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝健脾,清熱祛濕的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。 藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”: 材料:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。 做法:將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。 功效:有疏肝理氣,清熱解郁的功效。 二、火形人宜疏肝解郁 體質(zhì)特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。 飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。 藥膳可選擇“扁豆苡仁粥”: 材料:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,豬瘦肉200克,粳米200克。 做法:將豬瘦肉洗凈,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈,本文來源于微信公眾號今日健康,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。 功效:有清熱健脾祛濕的功效。 三、土形人宜健脾祛濕 體質(zhì)特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿。 飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱祛濕,健脾理氣之品,如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。 藥膳可食用“半夏山藥粥”: 材料:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。 做法:將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。 把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。 功效:有健脾和胃祛濕的功效。 四、金形人宜疏肝清熱 體質(zhì)特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。 飲食調(diào)養(yǎng):可多吃疏肝清熱,益肺補(bǔ)腎之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。 藥膳可選擇“薏苡仁芡實橘皮粥”: 材料:薏苡仁50克,芡實15克,橘皮5克,粳米200克。 做法:將薏苡仁、橘皮洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,本文來源于微信公眾號今日健康,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。 功效:有疏肝解郁,培補(bǔ)脾腎的功效。 五、水形人防寒濕入侵 體質(zhì)特點:體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。 飲食調(diào)養(yǎng):預(yù)防寒濕入侵,避免久居濕地。應(yīng)多吃健脾祛濕之品,佐以調(diào)補(bǔ)肝腎之品,如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。 藥膳可選擇“參棗米飯”: 材料:太子參15克,陳皮6克,白術(shù)10克,茯苓15克,豬苓10克,大棗20克,粳米250克。 做法:將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi),加適量水泡發(fā)后煎煮半小時,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁及適量清水,用大火煮沸,小火煮成米飯即成。 功效:有補(bǔ)氣養(yǎng)脾和胃的功效。 |
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