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谷雨飲食調(diào)養(yǎng)

 zzy3508 2009-08-12
今天是谷雨節(jié)氣。隨著氣溫迅速回升,降水增加,濕熱交加,讓人一整天感覺很不舒適。全國名老中醫(yī)學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人、廣東省中醫(yī)院肝病??浦魅纬貢粤峤淌谥赋?,谷雨養(yǎng)生除了早睡早起、平心靜氣以養(yǎng)肝外,可選擇靜中有動的運動如太極拳等,運動時不宜出汗過多,以免陽氣外泄。飲食方面,應(yīng)注重清熱祛濕,益肺補腎,多進食玫瑰花、佛手、陳皮、白術(shù)等。

    

    木形人宜疏肝健脾

    體質(zhì)特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。

    飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝健脾,清熱祛濕的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。

    藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。有疏肝理氣,清熱解郁的功效。

    

    火形人宜疏肝解郁

    

    體質(zhì)特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。

    飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。

    藥膳可選擇“扁豆苡仁粥”:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,豬瘦肉200克,粳米200克。將豬瘦肉洗凈,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。

    土形人宜健脾祛濕

    體質(zhì)特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿。

    飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱祛濕,健脾理氣之品,如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。


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