材料

阿膠一盒，無核小紅棗，核桃仁，花生仁，黑芝麻，冰糖，古越龍山一瓶，熱開水

補血圣藥-阿膠膏的做法

1.阿膠磨成細粉（藥店會加工），無核小紅棗切成兩半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龍山拌勻。
2.放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一點熱開水，再次拌勻碗中的阿膠混和物。上蒸鍋，蓋上蓋，大火蒸1小時。
3.蒸阿膠膏中途，開蓋三次，把碗中的阿膠用筷子攪拌，使之受熱均勻。1小時后，把蒸好的阿膠端出在外晾一會兒。當阿膠表面有點凝固時，撒下新疆葡萄干在 表面，等阿膠繼續(xù)凝固。（南方冬天室溫低，阿膠不用放進冰箱就能凝固；北方屋里有暖氣，阿膠出鍋后須要放進冰箱冷藏）。
4.進行趣味阿膠膏的制作：找?guī)讉€糕點模具，趁阿膠出鍋尚處液體時，把阿膠舀進這些模具里，等模具里的阿膠變成膏狀時，用牙簽順模具內(nèi)壁線條劃開阿膠，最后用刀平鏟阿膠底部即可。

小訣竅

這樣做出的阿膠膏很有卡通味。喝粥時，可以在碗里放進一條阿膠小魚，于是一餐原本普通的早餐頃刻之間生動起來了。