原料:干棕葉 糯米  五花肉  紅棗

步驟: 糯米和粽子葉提前泡好, 五花肉切塊,用老抽,料酒,雞精，糖，姜片,外加一大勺香油腌制半天

   取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來，塞幾塊肉

再填一點(diǎn)米，把肉蓋住把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒 ,用白繩綁起來

 高壓鍋煮一小時(shí)就好了

吃今天最后一個(gè)肉粽，告別一年端午

另外今天ＪＭＳ都會(huì)包很多粽子，吃不完怎么辦？家里人對(duì)粽子已經(jīng)沒有前些天的熱情了，別著急，多余的粽子還有兩種特殊吃法：

一　剝?nèi)ヴ杖~，把粽子用涼開水浸泡并用勺子把米碾開成粒，放進(jìn)鍋里加熱，即可熬成黏糊的粥．

二　把粽子去葉，切成小塊下鍋用油煎一下，就象吃糕那樣，很香的，還可以撒點(diǎn)糖，用刀切之前，把刀用涼水擦擦，再切就不會(huì)粘刀了