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一、材料 用到了：牛肉、洋蔥、土豆、番茄、紅椒（選用）、蔥、蒜瓣、鹽、黑胡椒、歐芹（選用）、肉桂粉（選用）、辣醬、生抽 二、準備（不好意思，順序數(shù)字標錯裊。。。。） 1、 牛肉切小丁 2、 撒少許黑胡椒粉 3、 一湯匙油 4、 拌勻 5、 土豆去皮切小塊、番茄切小塊（我沒有去皮） 6、 洋蔥切小塊、蒜瓣切粒、蔥切蔥花、紅椒切小塊 7、 調(diào)料汁：生抽+適量辣椒醬 8、 將部分土豆、番茄、洋蔥，跟全部蒜瓣、紅椒、蔥花，放到料理機中 9、 加適量清水打成漿 10、剩下的部分待用洋蔥跟番茄
三、步驟 1、 鍋中放少許油，加牛肉粒拌炒 2、 至牛肉變色 3、 立馬將牛肉盛出來 4、 湯汁油留在鍋中 5、 在湯汁油中倒入之前打的漿 6、 放之前調(diào)好的調(diào)料汁 7、 大火煮開，蓋上鍋蓋繼續(xù)大火8分鐘左右 8、 倒入牛肉粒 9、 撒少許肉桂粉 10、撒少許黑胡椒 11、撒歐芹 12、倒入剩余的洋蔥跟番茄塊 13、蓋上鍋蓋大火煮開之后繼續(xù)煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至自己喜歡的濃稠度 中間嘗一嘗咸淡，不夠就加點鹽 14、15、熟爛但是還是可以吃到一小塊塊的番茄跟洋蔥哦 APPLE提醒~~ 1、 番茄土豆洋蔥比例自己控制，番茄最多 2、 沒啥技術(shù)含量哈，就是切菜要切死個人。。。。 3、 生抽量不要太多，顏色會不好看的 |
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