紅豆薏米糖水

簡介：

本人屬于典型的濕寒體質(zhì)，春夏之交的時候因為體內(nèi)濕氣過重，要么皮膚瘙癢，關(guān)節(jié)酸痛，加上梅雨季也快到了，更是難受，每年這個季節(jié)，我都會隔三差五的煮紅豆薏米水來喝，因為自己喜歡吃甜食，其它除濕的食物有很多又帶有發(fā)性，怕吃多了上火喉嚨痛，只有這個每天喝也不覺得膩。如果你和我有些相同的困擾，就來試試這款簡單又好喝的紅豆薏米糖水吧！

    主料:

制作流程：

1:紅豆、薏米、冰糖備用

2:將薏米、紅豆淘洗干凈

3:將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖

4:蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓25-30分鐘即可

注意事項：

1.紅豆和薏米本身很不容易熟爛，如果不是使用高壓鍋，用紫砂煲或者電燉鍋來煲糖水，請將紅豆和薏米淘洗干凈后用清水浸泡6小時以上，這樣可以大大縮短燉煮的時間； 
2.紅豆一定要煮至開花沙化才好吃，如果想增加養(yǎng)血的功效，可以將冰糖換成紅糖； 
3.加水和加糖量根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。