外國人怎么喝水? 作者:佚名 來源:水網(wǎng) 更新時間:2012-3-1 17:30:15
英國:抵制瓶裝水 自來水更健康 報告稱,因為公眾相信礦泉水比自來水“高級”,導致近年來瓶裝飲用水行業(yè)迅速發(fā)展,但是,自來水質(zhì)量好、環(huán)保,而瓶裝水會導致污染和給人類健康帶來危害。英國飲用水稽查所的數(shù)據(jù)顯示,2005年99.96%的自來水達到了嚴格的標準,沒有達到所有指標的小部分自來水仍然可以安全飲用。然而,市場營銷鼓勵消費者購買價格為自來水1000倍的瓶裝水。 礦泉水評比 自來水居前 在英國倫敦舉行的一次礦泉水鑒賞大賽中,以泰晤士河為水源的自來水居然位列第三,打敗了許多昂貴的礦泉水品牌。英國媒體17日報道,品酒師、斟酒服務員以及英國最高級別的美食家擔任這次礦泉水大賽的評委,比賽中他們必須蒙著眼睛品嘗24種不同的礦泉水。 結(jié)果,來自倫敦一處廚房里的水龍頭的自來水成為鑒賞家心中的美味“礦泉水”,排名僅次于第一位的新西蘭瓦維拉礦泉水和第二位的法國維特勒礦泉水。 名牌礦泉水排名 標價最貴、每升約746元人民幣的新西蘭火山礦泉水排名第18位 每升約597元人民幣、瓶身上鑲嵌施華洛世奇水晶的Bling H2O牌礦泉水排名第22位 德國人就喝自來水 雖然德國人自稱“喝啤酒勝過喝水”。不過,數(shù)據(jù)顯示,德國人喝得最多的,還是水。德國人口渴時,會隨手接杯自來水,不加熱也不過濾,衛(wèi)生又安全。 雖然德國有200多種不同品牌的礦泉水,但德國聯(lián)邦衛(wèi)生部還是告誡消費者,喝自來水其實是最安全的選擇。因為斯圖加特衛(wèi)生署曾對1171種不同廠家生產(chǎn)的礦泉水進行過檢測,結(jié)果發(fā)現(xiàn),其中有6.3%的水存在細菌超標問題,主要是生產(chǎn)和運輸過程中的污染造成的。但德國的自來水則不存在這些問題。無論是廚房里用來做飯的水,還是浴室用來洗澡的水,洗手間里用來沖馬桶的水,都是在生水飲用標準范圍內(nèi)的。不過熱水龍頭的水不能直接飲用,因為在加熱和傳輸過程中,可能出現(xiàn)含銅高的問題。 “自來水可以直接喝,首先得益于嚴格的水源控制。”德國聯(lián)邦衛(wèi)生部水健康專家尤奈爾告訴記者,自來水水源分為地表水和地下水。其中,地表水占了大部分,如江河湖水等都屬于地表水。為了保障水源的安全,德國各地都建立了水源保護區(qū)。如柏林地區(qū)的水資源,來自柏林—華沙地下含水層,這是一條水量豐富、水質(zhì)相當好的地下泉。柏林還在含水層周圍按不同的距離劃分了三級水源保護地帶,其中在采水點周圍10米范圍內(nèi)的一級保護帶要求最為嚴格,禁止一切有污染的物質(zhì)滲入地面,違者將被罰以巨款。這些保護良好的水,在收集后,還要經(jīng)過大型凈化、沉淀、過濾、消毒等一系列處理才能進入居民家中。德國聯(lián)邦衛(wèi)生部規(guī)定,自來水公司每年都必須出具水質(zhì)報告,居民可以隨時打電話索取。在人口密集的大城市,水質(zhì)監(jiān)測不是一天一次,而是一小時一次。 德國不僅要測自來水的酸堿值和細菌含量,而且還測礦物質(zhì)含量,這樣的水喝起來當然放心。不過德國的自來水價格也是全世界最貴的。如果用戶每年用水1萬立方米的話,每立方米的價格高達1.91歐元(1歐元約合人民幣8.8元),而在美國,水費折合成歐元只有47歐分。這樣高的水價,主要是為了讓人們節(jié)約用水。 美國抵制瓶裝水 “其實,安全的自來水比瓶裝水更好喝。”加州大學戴維斯分校的能源專家指出,美國的電視臺經(jīng)常有水質(zhì)測試的節(jié)目,參與者被蒙上眼睛辨別水質(zhì),結(jié)果常常是自來水勝出?!按蟪鞘械淖詠硭總€月至少要接受100次細菌含量方面的測試,但美國食品和藥品管理局(FDA)只要求瓶裝水生產(chǎn)公司每周測試一次。哪個更安全顯而易見?!?span lang="EN-US" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; "> 美國飲用水安全協(xié)會還向人們宣傳飲水知識,例如我在國內(nèi)時認為煮開的水安全,到美國后才知道,煮沸只能消滅水中的微生物,如果水中有硝酸鹽和鉛,將水煮開反而會增加硝酸鹽及鉛的濃度,有害無益。此外,用水前,要先放水,沖刷管道,去掉管道中產(chǎn)生的鉛等一些有害物質(zhì)。 日本管道都是不銹鋼 東京的自來水,常被灌進飲料瓶里,放進自動售貨機,和烏龍茶、午后紅茶等一起出售,價格是100日元(1日元約合人民幣0.07元)。因為東京的自來水源頭是富士山的山泉,流淌過程中途經(jīng)火山熔巖土,其中的礦物質(zhì)含量頗為豐富。 為了保障自來水達到飲用標準,日本人可謂頗費心思,尤其在對管道的保護上,他們的技術(shù)和水平在世界上都是領(lǐng)先的。東京自來水公司的一位負責人告訴記者:“管道污染是自來水受污染最常見的因素,從凈水池流出的水原本是干凈的,但到用戶家卻要經(jīng)過漫長的管道運輸,這個過程中很容易出現(xiàn)問題?!睋?jù)了解,日本對水質(zhì)的測試有51項標準,其中包括大腸桿菌、水銀含量、水的硬度和味道等。如果在輸送過程中出現(xiàn)問題,那么前期的監(jiān)測就等于是無用功了。由于不銹鋼更耐腐蝕,衛(wèi)生方面強于其他材質(zhì)。因此,日本的自來水管道大都使用不銹鋼,日本自來水協(xié)會早在上世紀80年代就制訂了管道和閥門的材料使用標準。 日本的建筑物供水有兩種方式,一種是直接供水,另一種是自來水先進入一個貯水柜,待水貯滿后,再以不同供水方法把水送往用水終點。前一種面向2層以下的建筑,后一種面向高層建筑。由于水是從水槽流下來,而不是從水管流出來,所以人們每天早上都會擰開水龍頭,讓水流兩分鐘再飲用,以確保安全。對于送水管道和水槽,自來水公司有專門的維護部門,每半年清潔一次,維護期間會停水兩到三小時,平時一旦發(fā)現(xiàn)管道有老化問題,也會立即維修或更換。 在日本的一些山區(qū),有些地方環(huán)境保護得好,人們更喜歡飲用井水,但最近常發(fā)生水井引發(fā)腸胃疾病的事件,所以政府號召人們還是最應該相信自來水。 南非:瓦爾河居民所用自來水確??砂踩嬘?span lang="EN-US" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; "> 比勒陀利亞——豪登當?shù)卣?span lang="EN-US" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; ">MEC的Qedani Mahlangu周四向瓦爾河流域居民保證:他們所用的自來水是可安全飲用的。 上述言論是在媒體報道瓦爾河被污染并且河水對生物存在不安全隱患后作出的。 Mahlangu在約翰內(nèi)斯堡向媒體講話時說,省政府正在采取權(quán)力范圍內(nèi)力所能及的措施以保證居民獲得潔凈水。 |
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