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1.不開的水： 人們飲用的自來(lái)水，是經(jīng)氯化消毒滅菌處理的。氯處理過(guò)的水中可分離出13種有害物質(zhì)，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量由原來(lái)的每公斤53微克上升到177微克，超過(guò)國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的2倍。專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21％—38％。當(dāng)水溫達(dá)到100℃，這兩種有害物質(zhì)會(huì)隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，則飲用安全。
2.生水： 符合健康標(biāo)準(zhǔn)的水可生飲。如：“家家康”臭氧殺菌消毒機(jī)處理過(guò)的水 生水有各種各樣的對(duì)人體有害的細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
3.老化水： 長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水或超過(guò)24小時(shí)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。常飲這種水，對(duì)未成年人來(lái)說(shuō)，會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長(zhǎng)發(fā)育；中老年人則會(huì)加速衰老。
4.千滾水： 千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。常飲這種水，會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹。反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng),亞硝酸鹽的含量均明顯升高，亞硝酸鹽是致癌致畸物質(zhì)。亞硝酸鹽自然地進(jìn)入人體血液循環(huán)后，（血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。）但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!
5.蒸鍋水： 蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經(jīng)過(guò)多次反復(fù)使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會(huì)引起亞硝酸鹽中毒。亞硝酸鹽與體內(nèi)蛋白質(zhì)的仲胺結(jié)合生成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺。
6.重新煮開的水： 常喝這種水，亞硝酸鹽會(huì)在體內(nèi)積聚，引起中毒亞硝酸鹽與體內(nèi)蛋白質(zhì)的仲胺結(jié)合生成.強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺。 好水似藥，壞水似毒！ 好水： 1.無(wú)污染的水（無(wú)細(xì)菌，病菌，病毒，重金屬離子，雜質(zhì)等）； 2.能生飲的水（符合國(guó)家生飲標(biāo)準(zhǔn)）； 3.弱堿性的水（PH值7.1--8.5 與人體體液PH值7.35--7.45相近）； 4.小分子團(tuán)水（人體細(xì)胞易吸收）； 5.富含礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的水； 6.含氧量高的水。 用“家家康”臭氧殺菌消毒機(jī)處理10kg水,10--15min 即是好水 ，臭氧（O3）瞬間殺菌消毒率99%，果蔬殘留農(nóng)藥去除率100%，保留水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分裂大分子團(tuán)水，臭氧（O3）還原成氧氣（O2）增加水含氧量。 合理的科學(xué)飲水：四要四不要 水是人體的重要構(gòu)成部分，也是營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。科學(xué)研究證實(shí)，人只要有水，20天不吃食物也餓不死，但如果沒有水，3至7天就會(huì)死于脫水。可見飲水對(duì)人類是何等的“生死攸關(guān)”。為了保障身體健康，在飲水時(shí)，要講究——科學(xué)飲水，四要四不要：
要定時(shí)飲水 不要只在口渴時(shí)才想到飲水 當(dāng)身體特別想喝水時(shí)，身體的器官已經(jīng)在一種極限情況下運(yùn)行了，也就是說(shuō)非常缺水了，應(yīng)當(dāng)在想喝水之前的很長(zhǎng)時(shí)間就補(bǔ)充水分。專家建議，最好養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣。一般而言，最好清晨起來(lái)，6:30時(shí)喝一杯白開水，上午8：30， 11：00喝一杯，午飯后12：50喝一杯，下午15：00， 17：00喝一杯，晚上睡覺前22：00時(shí)再來(lái)一杯。
要多喝開水 不要喝生水（符合健康標(biāo)準(zhǔn)的水可生飲。如：“家家康”臭氧殺菌消毒機(jī)處理過(guò)的水） 煮開沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保持水中對(duì)人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多，因?yàn)樽詠?lái)水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機(jī)會(huì)增加。 要喝新鮮開水 不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的水 新鮮開水，不但無(wú)菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者飲用自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還就可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。 要喝加鹽的溫?zé)崴?/FONT> 不要喝冰水 在夏季，不少人在大量出汗后，選擇飲用冰水或冷飲。其實(shí)這是不科學(xué)的。因?yàn)檫@樣雖然會(huì)帶來(lái)暫時(shí)的舒適感，但大量飲用冰水或冷飲，會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，肌體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。正確的方法是，多喝一些加少許鹽的鹽水，以補(bǔ)充丟失的鹽和水。鹽水進(jìn)入肌體后，會(huì)迅速滲入細(xì)胞，使不斷出汗而缺水的肌體及時(shí)得到水分的補(bǔ)充。. |
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