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商業(yè)物業(yè)是具有經(jīng)營性的營利性的場所，商業(yè)管理是針對商場的營運能力進(jìn)行管理。盡管中國的百貨業(yè)存在著許多問題，但還是有很大的空間可以去提高。這就更加要求經(jīng)營者本身快速成熟起來，走特色化和專業(yè)化的道路，將百貨業(yè)逐漸從粗放式擴(kuò)張過渡到差異化和精細(xì)化階段。 對于開發(fā)商、投資商、經(jīng)營者和消費者而言，百貨業(yè)到底是一場即將開始的盛宴還是一場過度開發(fā)的“剩宴”，答案似乎并不唯一。但可以肯定的是：如今的消費者更加注重個性化消費、自我定位、情感體驗，出現(xiàn)消費與生活方式相統(tǒng)一的需要。 上世紀(jì)80年代初到90年代中期，百貨業(yè)一度成為中國零售業(yè)長期的主導(dǎo)業(yè)態(tài)。中國百貨業(yè)由此走完了國外百貨業(yè) 150年的商業(yè)歷程，也經(jīng)歷了十幾年的產(chǎn)業(yè)輝煌。但隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷前進(jìn)和發(fā)展，百貨業(yè)因經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和自身的原因漸漸失落。傳統(tǒng)百貨業(yè)長期采取的是出租柜臺的經(jīng)營方式，“二房東”的角色導(dǎo)致百貨業(yè)發(fā)展的同質(zhì)化。而在同質(zhì)化的市場中價格無疑是最有效、最簡單的進(jìn)攻利器。由此，各大商場除打折活動外似乎就沒有別的高招了。同時，傳統(tǒng)百貨“大而全”、“千店一面”等特征，使得顧客“進(jìn)一店而知千店”，達(dá)不到吸引消費者注意力的目的。 近幾年，專業(yè)店、專賣店、超市及網(wǎng)絡(luò)購物等其他零售業(yè)態(tài)的興起進(jìn)一步加劇了百貨業(yè)的生存壓力。如何擺脫同質(zhì)化的問題，提供富有“個性化價值”的商品、營銷及服務(wù)已經(jīng)成為中國百貨業(yè)必須正視的生存課題。 百貨業(yè)存在的一個核心問題就是死守傳統(tǒng)經(jīng)營模式和業(yè)態(tài)理念，經(jīng)營方式很少創(chuàng)新，造成競爭力不斷下降。在經(jīng)營的商品品種、價格和促銷渠道方面缺乏個性化的戰(zhàn)略組合，不斷加劇了同類型商場之間的競爭，使路越走越窄。在市場定位上，多數(shù)百貨商店定位在年輕白領(lǐng)消費者身上，特色百貨店還不多。比如北京西單的中友百貨和君太百貨，它們之間的差別就不是很大。如果不看外面掛的招牌，消費者就很難有所分辨。 中天立恒商業(yè)顧問公司董事總經(jīng)理王楊先生在分析同質(zhì)化原因時概括了這樣幾個方面：首先是品牌資源有限，國際性的品牌就那么幾家，比如化妝品，全世界只有二三十個世界級大品牌，再比如休閑裝，ESPRIT、ONLY是所有商場都能想到的。很多店里各種產(chǎn)品的品牌都基本相似，有些品牌是標(biāo)志性的品牌，必須要爭取。所以，品牌資源的局限，造成了許多商場貨品上的極其相似。 很多百貨業(yè)的經(jīng)營管理者沒有把主要精力用在如何把生意做好，而更多地放在如何把位置坐穩(wěn)上。百盛幾次在內(nèi)蒙的呼和浩特關(guān)門就是一個例子，管理者沒有細(xì)心地深入進(jìn)去，而是照搬以往的經(jīng)營管理辦法來做。但恰恰中國百貨業(yè)最突出的特點是可復(fù)制性特別差，地區(qū)差異特別明顯。一條商業(yè)街一個商業(yè)區(qū)的形成不是輕易就可以打造出來的，是需要很長時間的沉淀和積累的。盡管北京這么多年出現(xiàn)了很多新的商場，但真正能和老商場相比的實際上是沒幾家的。大家在不同的位置都是采用同樣的模式和貨物來經(jīng)營，這樣一來商場就更加沒特點了。因此，根據(jù)不同位置引進(jìn)一些新的概念，對消費者進(jìn)行一定程度上的引導(dǎo)，也是避免同質(zhì)化的一個很重要措施。燕莎?奧特萊斯的成功就證明了這個觀點。 商業(yè)物業(yè)是具有經(jīng)營性的營利性的場所，商業(yè)管理是針對商場的營運能力進(jìn)行管理，主要功能是引進(jìn)優(yōu)質(zhì)商家、調(diào)整商場整體策略、策劃商場的宣傳推廣活動。如果沒有從商業(yè)的角度做一個系統(tǒng)的規(guī)劃，就無法在商業(yè)項目操作中，使開發(fā)的商業(yè)物業(yè)產(chǎn)生最大的商業(yè)價值，尋求開發(fā)商、投資客、商家和消費者四者利益的最大化。盡管中國的百貨業(yè)存在著許多問題，但還是有很大的空間可以去提高。這就更加要求經(jīng)營者本身快速成熟起來，走特色化和專業(yè)化的道路，將百貨業(yè)逐漸從粗放式擴(kuò)張過渡到差異化和精細(xì)化階段。 |
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