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豆芽燉粉條這道經(jīng)典家常菜是絕對的下飯
每次都是放點紅燒肉進(jìn)去，吸滿了肉湯的粉條相當(dāng)好吃
就是沒有肉湯和肉，單單的紅燒一下也非常下飯
原料：粉條，黃豆芽，蒜苗
調(diào)料：生抽，老抽，五香粉，鹽和雞精
做法：1、準(zhǔn)備原料
2、熱鍋涼油爆香辣椒和五香粉半小勺，之后倒入黃豆芽翻炒
3、烹入生抽，老抽適量，鹽和雞精適量調(diào)味
4、加入開水
5、加入泡好的粉條燉燒7分鐘左右，直至湯汁濃稠
6、出鍋錢撒上蒜苗提味
 提示：1、粉條選擇紅薯粉最好，豆芽一定要黃豆芽而且是短一點點的
2、如果有紅燒肉加里面更加美味
3、加水不要太多，等粉條軟爛，味道入到菜里就好
4、一點要撒一點蒜苗或者蔥花 很提味的
5、另外這個油要比一般炒菜多些
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