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鴛鴦奶茶的做法是怎樣的？

 老漁翁藏 2012-10-04

鴛鴦奶茶的做法是怎樣的？

鴛鴦奶茶的做法是怎樣的？

哦my噶的

2009-06-01 20:37:26 發(fā)布

5個回答

    • liudaehudelaopo | 2009-06-01 20:37:44
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    • 奶茶加咖啡
    • 3010032 | 2009-06-01 20:38:08
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    • 材料：紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
      作法：
      1、鍋內(nèi)倒入500毫升清水煮滾，放入紅糖煮化后加入愛玉粉煮沸騰后熄火倒入容器內(nèi)放涼凝固，然后切成小碎條備用

      2、在等待凝固的時候制作奶茶，先將紅茶包放入杯子內(nèi)沖入沸水沖泡10分鐘后取出茶包，倒入100毫升淡奶調(diào)勻成奶茶

      3、將速溶咖啡倒入另一杯子，沖入余下的150毫升沸水調(diào)勻，然后將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分調(diào)勻

      4、最后將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了

      貼心建議：
      1、鴛鴦奶茶中一般加入的是仙草或愛玉，我不太喜歡仙草的絲絲苦味，所以我更喜歡加愛玉喲，如果你那里沒有仙草或愛玉，自己用紅糖和果凍粉來代替也可以啊
      2、如果兌好的奶茶中不加入咖啡，那么就是經(jīng)典的港式奶茶喲
      3、現(xiàn)在國內(nèi)的冬天，喝一杯香香的熱奶茶吧，要是像地瓜一樣，正在過夏天，那么放幾塊冰塊就又是另一番風(fēng)味了
    • 紫蝶夢影 | 2009-07-13 21:07:15
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    • 材料： 水350CC,紅茶茶包1個,牛奶150CC,速溶咖啡1包,白糖適量(約10克)

      做法：
      1.將350CC水煮至沸騰,取250CC倒入預(yù)備好的杯子中,將茶包緩緩地放入,蓋上杯蓋,燜約五分鐘.
      2.剩下的100CC開水中,加入咖啡粉攪拌均勻.
      3.待茶水燜好后,將茶水,咖啡,牛奶混合拌勻,加入適量糖即可.

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