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脾胃健康 調和有方：補氣四君子湯、
理氣燥濕化痰六君子湯、健脾養(yǎng)胃方參苓白術散《健康北京》
北京中醫(yī)醫(yī)院 陳誩主任做客BTV科教《健康北京》
專家讓大家認的三種藥材是：人參 陳皮 白扁豆
脾胃氣虛的最經典的方子是四君子湯。 補氣首選四君子
 人參是四君子湯的主藥。人參是百草之王，大補元氣。
白術健脾補氣，輔助人參增加補氣的作用。
茯苓有健脾利濕的作用，同時也可以補氣也有平肝的作用，調和人參的熱性。
甘草作為使藥來調和諸藥。
人參回陽救逆大補元氣
 人參種類有多樣健脾功效各不同
紅參性溫 微溫微苦 可以補元氣。
 但是在四君子湯時很少用紅參，因為價格貴、補氣功能非常充足。一般不用人參，常用黨參來代替。
 人參因為有性溫，夏季食用就選用西洋參，西洋參性涼它也有補氣的作用，但是它有補氣養(yǎng)陰生津的作用。
 有陰虛的人，在用四君子湯時可以選擇西洋參或者太子參入藥。但是西洋參很少入藥，因為也是價格比較貴。
西洋參可以單獨的含服 或者泡茶喝都可以。
 太子參也會更多的用于四君子湯里面。小孩是至陽之體，從小陽氣非常旺盛。是不斷的在消耗，是不能補這個溫補的，就用太子參。
以上這些參的功效稍微有些區(qū)別，但是它主要補氣的功能是沒有區(qū)別的。
怎樣吃參有講究
可以切開分批燉煮。有的人先用人參須子煮湯，然后再慢慢切段用。  白參做菜時可以經常用。如五六年的白參，就是參的根部有一個小臺叫藜蘆，有一個臺階就證明它長了一年。
 專家介紹溫補佳品：白參烏雞湯
 3-5年的白參可以燉雞，選擇烏雞更好。
參微溫有補氣的作用。雞也是有補氣的作用。一鍋湯可以分多次喝，每天喝一碗，可以喝三四天。 人參泡茶治氣虛
白參可以切片，和綠茶 菊花泡茶喝。有一些氣虛的癥狀 脾胃功能不好的癥狀，喝一些人參茶都會有好處的。
人參泡酒可溫補 禁忌：年輕的小孩不虛弱不需要補。
氣虛的病人一般都可以補，只不過要選擇適當的參來吃。
  陳皮入肺入脾經。肺脾是關于人體的元氣的來源和生發(fā)最主要的兩個器官。陳皮對于補氣化痰有非常重要的功效。
夏天單獨使用陳皮來食用也是會對于不思飲食、脘腹脹滿、呃逆癥狀有治療功效。 1、陳皮可以煮粥，陳皮有芳香味道。用10克陳皮80克米小火燉粥。有醒脾、化濕、理氣作用。
2、陳皮可以單獨泡茶?？梢詥为毣蛘吆蛣e的茶一起沖泡。 3、陳皮大棗茶：健脾補血 理氣化濕。
4、陳皮洗干凈也可以干嚼著吃。慢慢的嚼，但是你一天嚼的量達不到治療的量。 5、陳皮鴨：燉鴨子的過程中，陳皮的芳香和鴨子的寒涼結合在一起，對暑天的降暑理氣化濕都非常有好處。 專家介紹健脾養(yǎng)胃保健方：參苓白術散。
巧食扁豆 健脾滲濕度長夏
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來自： 后湖蓮花 > 《養(yǎng)生堂健康講座》
