奶類、蔬果類、堅果類零食既好吃又有營養(yǎng)，少年兒童可以多吃。

　　②吃零食不能影響正餐

　　孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5~2小時，每天食用零食的次數(shù)應(yīng)該控制在3次，且量不宜過多，睡前也不應(yīng)吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的危險。

　　③避免無意識吃零食過量

　　一般，在聚會聊天時、上網(wǎng)時、看電視時，孩子們都會攝入過多的零食，影響正餐的食用。因此建議最好養(yǎng)成有計劃食用零食的習(xí)慣，預(yù)先準(zhǔn)備少量或者小包裝的零食，避免無意識吃過了頭。

　　④少吃油炸、過甜、過咸的食物

　　油炸食品含有較多的脂肪，會增加肥胖的危險；過甜的食物殘留口中會增加患齲齒的危險；咸味過重的零食會增加成年后患高血壓的危險。

　　⑤少喝含糖飲料，不喝含酒精飲料

　　含糖飲料營養(yǎng)含量低，能量及糖分高，不僅易引起兒童超重和肥胖，還會腐蝕孩子的牙齒。而酒或含酒精飲料對孩子的心、腦、腎、肺等器官都會造成一定程度的損害，還會影響記憶力和學(xué)習(xí)成績，因此，還是鼓勵孩子多喝些白開水吧。

　　專家教你吃零食：專家指出，科學(xué)、合理的消費(fèi)零食對身體有益，關(guān)鍵是看怎么吃。

　　糖果類零食

　　專家點(diǎn)評：被“限制食用”類零食，如棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖及話梅糖等。

　　巧克力是糖果家族中唯一一個可以“適當(dāng)食用”的成員，包括黑巧克力、牛奶純巧克力等。這是因為巧克力的營養(yǎng)相對豐富，但是卻含有一定的脂肪、添加糖，所以只能適當(dāng)食用。

　　肉類、蛋類零食

　　專家點(diǎn)評：“可經(jīng)常食用”類零食，如水煮蛋等。不過，牛肉干、松花蛋、火腿腸等則要“適當(dāng)食用”，因為這些零食含有大量的食用油、鹽、糖、醬油、味精等調(diào)味品，過量或長期食用會對人體造成傷害。代表零食還有肉脯、鹵蛋、魚片等。而炸雞塊、炸雞翅等則要“限制食用”，家長們一定要管住小家伙的嘴，以免增加孩子肥胖、高血壓及其他慢性病的風(fēng)險。

　　豆及豆制品零食

　　專家點(diǎn)評：不“限制食用”類零食，例如豆?jié){、烤黃豆等都是“可以經(jīng)常食用”的。但是，像經(jīng)過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等則要“適當(dāng)食用”。

　　蔬菜水果類零食

　　專家點(diǎn)評：“可經(jīng)常食用”類零食。但是，用糖或鹽加工的果蔬干，如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等，雖掛水果的名，但營養(yǎng)已大打折扣，只能“適當(dāng)食用”。而經(jīng)過腌制的水果則更沒營養(yǎng)了，只能站在“限制食用”的行列。例如水果罐頭、果脯、棗脯等。

　　奶及奶制品

　　專家點(diǎn)評：“可經(jīng)常食用”類零食，如純鮮牛奶、酸奶等。而奶酪、奶片等奶制品則應(yīng)“適當(dāng)食用”，全脂或低脂煉乳則屬于“限制食用”，因為煉乳含糖量太高。

　　不過，一旦這些堅果穿上糖或鹽的“外衣”，就變成“適當(dāng)食用”級別的零食了，例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。

　　薯類零食

　　專家點(diǎn)評：“可經(jīng)常食用”類零食，如蒸土豆泥、烤紅薯等。甘薯球、地瓜干等則由于添加了鹽或糖成為“適當(dāng)食用”的零食。但是孩子們最喜歡的炸薯片和炸薯條反而是最不健康的零食，長期攝取會導(dǎo)致肥胖或相關(guān)疾病如糖尿病、冠心病和高脂血癥等，所以要“限制食用”。

　　飲料類零食

　　專家點(diǎn)評：新鮮的蔬菜瓜果是最好的零食，新鮮蔬菜瓜果榨出的汁就是最好的飲料，例如鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等，這些都是“可以經(jīng)常食用”的。

　　如果果汁中加了糖，并且果汁含量超過30%果（蔬）飲料如山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，則要“適當(dāng)食用”。而那些甜度高或加了鮮艷色素的高糖分汽水或可樂等碳酸飲料則應(yīng)該“限制食用”。