客家大都是唐宋時(shí)期中原地區(qū)移民來(lái)的?？图以陂L(zhǎng)期的歷史發(fā)展中，融合和同化了一些土著少數(shù)民族，同時(shí)將其風(fēng)俗也吸收、融合于自己的風(fēng)俗之中，又在與其他地區(qū)、其他民族的交往中，吸收、融合了他們的良風(fēng)美俗，加上客家人口眾多，居住地域廣大，形成了“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，所以，客家風(fēng)俗在傳承和變異中，顯得特別豐富多彩，包羅萬(wàn)象。

          客家風(fēng)俗是一個(gè)民族在生產(chǎn)、服飾、飲食、居住、婚姻、喪葬、節(jié)慶、娛樂(lè)、禮儀、信仰等物質(zhì)生活和文化生活方面廣泛流行的、經(jīng)常重復(fù)出的行為方式。這種行為方式就是人們自覺(jué)的喜好、風(fēng)氣、習(xí)尚和禁忌等，它流行于民間，為大眾所自覺(jué)傳承。漢族文化歷史悠久，風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已有上下5000年連綿不絕的歷史。這一世界上任何一個(gè)民族都無(wú)法比擬的歷史優(yōu)勢(shì)，使得漢族的風(fēng)俗，無(wú)論哪一種、哪一類(lèi)，都格外豐富而迷人?？图业娘L(fēng)俗具有凝聚力。客家作為漢族的一支民系，是如何凝聚而成的？其原因固然很多，但客家風(fēng)俗具有凝聚力無(wú)疑是一個(gè)重要的原因。盡管客家風(fēng)俗豐富多彩，千變?nèi)f化，具有明顯的地域性，但是客家風(fēng)俗的基本內(nèi)涵具有一致性或同一性。例如端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，元宵節(jié)吃湯圓，這無(wú)論是哪一個(gè)省、哪一個(gè)地區(qū)，也無(wú)論是在大陸，還是在港、澳、臺(tái)的客家人，甚至到了海外，身處西方民族包圍之中的客家人后裔，都無(wú)一例外。