讓我們從一則數(shù)據(jù)開(kāi)始:2002年,王老吉銷(xiāo)量?jī)H1.8億,主要市場(chǎng)在深圳、東莞、浙南三個(gè)區(qū)域,03年,在累計(jì)廣告投放4000萬(wàn)的強(qiáng)力推動(dòng)下,王老吉?jiǎng)配N(xiāo)6億并迅速?zèng)_出廣東;04年,王老吉乘勝追擊,斥巨資購(gòu)買(mǎi)央視黃金時(shí)段,由此廣為人知,紅遍大江南北,當(dāng)年銷(xiāo)售額達(dá)14.3億。
對(duì)于采用單一產(chǎn)品的王老吉來(lái)說(shuō),在短短三年時(shí)間依靠單一產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)14億的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),創(chuàng)造了營(yíng)銷(xiāo)界的一個(gè)奇跡。很多人把王老吉的成功歸結(jié)于一個(gè)功能性定位的成功,但市面上并不缺乏功能性定位的案例,但為什么只有王老吉做創(chuàng)造了營(yíng)銷(xiāo)奇跡? 所以,王老吉的成功,本質(zhì)上是涼茶品類的成功,王老吉開(kāi)創(chuàng)了涼茶新品類,并主導(dǎo)了這一品類。其次,才是差異化的定位以及始終如一的定位傳播執(zhí)行,王老吉是通過(guò)差異化戰(zhàn)略在一片紅海的飲料市場(chǎng)開(kāi)辟了廣闊的藍(lán)海。 一、開(kāi)創(chuàng)并主導(dǎo)涼茶品類 《品牌的起源》中指出:品牌源于分化,打造品牌最重要的商業(yè)力量是分化,企業(yè)要獲得成功,關(guān)鍵在于開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新品類。品類是商業(yè)界的物種,是隱藏在品牌背后的關(guān)鍵力量,而品牌是潛在顧客心智中品類的代表,消費(fèi)者用品類思考,用品牌表達(dá)。 品牌的成功,首先是品類的成功。因此,一個(gè)強(qiáng)大的品牌和品類的強(qiáng)大密不可分,只有成為心智中品類的代表,并推動(dòng)品類發(fā)展,擴(kuò)大品類的市場(chǎng)需求,直至主導(dǎo)品類,才能創(chuàng)建強(qiáng)大品牌。 我們知道涼茶是廣東、廣西地區(qū)的一種由中草藥熬制,具有清熱去濕等功效的“藥茶”。而王老吉涼茶歷史可以追溯到清道光年間,至今已有175年,享有“涼茶鼻祖”之譽(yù),1995年香港加多寶集團(tuán)以租借方式向廣藥集團(tuán)取得了王老吉的商標(biāo)使用權(quán)。王老吉通過(guò)發(fā)現(xiàn)品類機(jī)會(huì)開(kāi)創(chuàng)新品類確保心智領(lǐng)先擴(kuò)大品類需求引入競(jìng)爭(zhēng)等步驟,成功開(kāi)創(chuàng)涼茶品類,并成為品類的代表。 開(kāi)創(chuàng)涼茶品類 發(fā)現(xiàn)品類機(jī)會(huì)涼茶品類的崛起得益于健康養(yǎng)生理念的興起,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視健康、重視養(yǎng)生。 “上火”現(xiàn)象廣泛存在于我們?nèi)粘I町?dāng)中,諸如口唇干裂、口舌生瘡、鼻腔熱氣、咽喉腫痛、全身燥熱、牙齦紅腫、食欲欠佳等都可以理解為“上火”,癥狀表現(xiàn)為“干、紅、腫、熱、痛”等,“上火”是中醫(yī)學(xué)對(duì)一系列具有陽(yáng)性、熱性特征癥狀之疾病的概括。 涼茶作為中華養(yǎng)生的傳統(tǒng)飲品,涼茶凝結(jié)著勞動(dòng)人民長(zhǎng)期防治疾病過(guò)程中取得的豐富經(jīng)驗(yàn)總結(jié),是中華“藥食同源”文化的結(jié)晶。涼茶所獨(dú)有的“防上火”功效是其它諸如碳酸飲品所不具有的獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì),更重要的是在:在人類健康備受挑戰(zhàn)和關(guān)注的大時(shí)代背景下,涼茶所代表的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化迎合了時(shí)代的需求。 此外,火鍋以及快餐文化的盛行,人力資源透支下的白領(lǐng)加班熬夜,競(jìng)爭(zhēng)加劇造成的生活壓力,以及全球氣候變暖下的干熱氣候都進(jìn)一步加劇了涼茶品類的市場(chǎng)機(jī)遇。 開(kāi)創(chuàng)“市場(chǎng)中有,心智中無(wú)”的新品類涼茶雖然歷史悠久,但在加多寶大力推廣王老吉之前,涼茶鮮為人知,典型的“市場(chǎng)中有,心智中無(wú)”。 可以說(shuō),沒(méi)有加多寶也就沒(méi)有涼茶品類,加多寶是涼茶品類的開(kāi)創(chuàng)者及推動(dòng)者?!笆袌?chǎng)中有,心智中無(wú)”的特性為王老吉開(kāi)創(chuàng)并主導(dǎo)涼茶品類,成為消費(fèi)者心智中涼茶品類的代表提供了契機(jī)。 喜之郎在上市之前,市面上已有諸多金娃等區(qū)域品牌,但喜之郎成了果凍品類的開(kāi)創(chuàng)者并主導(dǎo)了這個(gè)品類;在變頻空調(diào)領(lǐng)域,市場(chǎng)的領(lǐng)先者是海信,但在消費(fèi)者心智中美的才是變頻空調(diào)的開(kāi)創(chuàng)者;健怡健特是全球低熱量可樂(lè)的開(kāi)創(chuàng)者,但如今可口可樂(lè)旗下的健怡可樂(lè)才是這個(gè)品類的主導(dǎo)者。無(wú)論是喜之郎、美的還是健怡可樂(lè),他們的機(jī)會(huì)在于:在他們所屬的領(lǐng)域并不存在一個(gè)公認(rèn)的領(lǐng)先品牌,以成為消費(fèi)者心智中該品類的代表。 雖然涼茶中有黃振龍、鄧?yán)?、徐其修、春和堂、上清飲、萬(wàn)吉樂(lè)、和其正、寶慶堂等一系列品牌,但早在2002年之前并沒(méi)有一個(gè)廣為人知的涼茶品牌。開(kāi)創(chuàng)新品類,進(jìn)入心智遠(yuǎn)勝過(guò)進(jìn)入市場(chǎng)。 “正宗涼茶”確保心智中領(lǐng)先開(kāi)創(chuàng)新品類是手段,核心是要成為消費(fèi)者心智中品類的代表,所以,最新進(jìn)入市場(chǎng)并不意味著最早進(jìn)入消費(fèi)者心智,營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)場(chǎng)在認(rèn)知。對(duì)于最先在市場(chǎng)上推出新品類的品牌來(lái)說(shuō),最擔(dān)心的就是自己成了先烈而為競(jìng)品做了嫁衣,以及自己辛辛苦苦開(kāi)創(chuàng)的新品類被競(jìng)品分享了大部分的市場(chǎng)成果。因此,品牌要做的就是告訴每一個(gè)消費(fèi)者你是品類的開(kāi)創(chuàng)者,要占據(jù)心智中的第一,這樣你才能主導(dǎo)品類。 我們知道:王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,被公認(rèn)為“涼茶始祖”,在眾多老字號(hào)涼茶中,又以王老吉最為著名,這些史料都為“正宗涼茶”提供了有力的支撐。更為重要的是加多寶集團(tuán)的強(qiáng)勢(shì)介入,搶占央視黃金時(shí)段,在最短的時(shí)間以最快的速度告訴消費(fèi)者王老吉才是涼茶的開(kāi)創(chuàng)者,是“正宗涼茶”。 擴(kuò)大涼茶品類的市場(chǎng)需求 真正強(qiáng)大的品牌是品類的代表,品牌的前景,取決于品類的前景。開(kāi)創(chuàng)新品類,本質(zhì)上是從現(xiàn)有品類中搶市場(chǎng)。作為品類的代表,必須肩負(fù)起教育和推廣品類的責(zé)任,這樣才能隨著品類的發(fā)展而獲得最大的回報(bào)。 教育市場(chǎng)在教育市場(chǎng)上,王老吉主要做了以下三件事: 第一:告訴消費(fèi)者涼茶是什么,核心是推廣涼茶文化,挖局涼茶文化內(nèi)涵,放大涼茶養(yǎng)生文化,傳達(dá)出涼茶不僅是傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和嶺南養(yǎng)生文化的物質(zhì)載體,更傳承了中華民族千年傳統(tǒng)文化的精髓(詳細(xì)內(nèi)容,見(jiàn)本文第三部分“文化戰(zhàn)略之推廣普及涼茶文化”)。 第二:詳細(xì)介紹了涼茶的功效,核心是強(qiáng)化防上火,弱化涼茶屬“藥”的心智認(rèn)知,建立起“防上火喝涼茶”,涼茶是飲品而不是藥飲的新認(rèn)知,從而使涼茶被重復(fù)消費(fèi)成為可能。 第三:充分拓寬了涼茶被飲用的場(chǎng)合。通過(guò)科學(xué)并合乎情理的分析與邏輯推理,總結(jié)歸納出導(dǎo)致上火的諸多原因,來(lái)增加涼茶被廣泛消費(fèi)的可能。主要?dú)w納為五大原因: 1、季節(jié)因素:不同季節(jié)不同氣候所引起的上火;諸如夏熱秋燥易上火。 2、飲食因素:煎、炒、炸、烤、麻辣類食物、不科學(xué)飲食以及多食諸如荔枝、龍眼、牛奶等特殊食品所引起的上火。 3、戶外因素:沙灘排球、攀巖、高爾夫、足球、網(wǎng)球等戶外運(yùn)動(dòng)造成的上火。 4、熬夜:加班、通宵上網(wǎng)、看足球、酒吧夜場(chǎng)等熬夜現(xiàn)象所造成的上火。 5、心火:主要指由于外在壓力造成人體內(nèi)在機(jī)理失調(diào)而引起的上火。 引入競(jìng)爭(zhēng)在過(guò)去的幾年里,王老吉的崛起不僅教育了市場(chǎng),也帶動(dòng)了和其正、順牌、鄧?yán)?、春和堂、老翁、念慈庵等?shù)十個(gè)涼茶品牌加入,它們的加入有力地推動(dòng)了整個(gè)涼茶品類的發(fā)展。因此,王老吉作為涼茶品類的代表及領(lǐng)導(dǎo)者,品類發(fā)展前期引入競(jìng)爭(zhēng)是必要的,但要防治競(jìng)品發(fā)展過(guò)快。 二、差異化戰(zhàn)略,定位“防上火的飲料” 定位就是搶占消費(fèi)者心智資源,選擇一個(gè)心智市場(chǎng),并占據(jù)最有利的位置,實(shí)施差異化戰(zhàn)略,區(qū)隔于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先地位。 成功的定位就是在消費(fèi)者大腦中創(chuàng)造一個(gè)記憶標(biāo)簽,并向消費(fèi)者提供一種獨(dú)特的消費(fèi)價(jià)值。“麥當(dāng)勞=歡樂(lè)主題連鎖快餐”、“格力=專業(yè)空調(diào)”、“沃爾沃=安全汽車(chē)”、“星巴克=第三空間”、“九陽(yáng)=豆?jié){機(jī)”、“方太=高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”...麥當(dāng)勞賣(mài)歡樂(lè),格力專業(yè)賣(mài)空調(diào),沃爾沃賣(mài)安全,星巴克賣(mài)休閑方式,九陽(yáng)專業(yè)賣(mài)豆?jié){機(jī),方太賣(mài)高端廚房電器。 王老吉=防上火的飲料 對(duì)于一個(gè)全新品類來(lái)說(shuō),第一步也是關(guān)鍵的一步就是要告訴消費(fèi)者你是什么,你能為消費(fèi)者提供什么獨(dú)特的消費(fèi)價(jià)值,而這正是王老吉定位所要解決的問(wèn)題。 早期的策略模糊紅罐王老吉雖然銷(xiāo)售了7年,其品牌卻從未經(jīng)過(guò)系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩ㄎ?,企業(yè)不知道怎么去賣(mài)它,消費(fèi)者不知道為什么要買(mǎi)它。早期的王老吉以“健康家庭,永遠(yuǎn)相伴”為品牌訴求,營(yíng)造出“健康、幽默、和諧”的氛圍。大打親情牌的廣告策略,在大家都熟知涼茶的廣東、浙南市場(chǎng),這個(gè)品牌訴求是有效的,因?yàn)樗龅搅瞬町惢瑓^(qū)別于一般涼茶重功效的廣告宣傳手法,但它無(wú)法行銷(xiāo)全國(guó)。 因?yàn)?,大打親情牌的策略背后,反映的是一個(gè)顯而易見(jiàn)的紅海營(yíng)銷(xiāo)思維,飲料市場(chǎng)向來(lái)都是走情感路線,王老吉的親情牌只是重復(fù)走老路。此外,對(duì)于王老吉這樣一個(gè)新品類、新品牌來(lái)說(shuō),給市場(chǎng)一個(gè)清晰的差異化消費(fèi)價(jià)值至關(guān)重要,王老吉要做大做強(qiáng),必須要解決這個(gè)問(wèn)題,也就是品牌定位的問(wèn)題。 定位第一步:心智認(rèn)知,是“飲料”還是“涼茶”?雖然王老吉因開(kāi)創(chuàng)并主導(dǎo)了涼茶品類而成就了今天的輝煌,但早在2002年之前,市場(chǎng)對(duì)涼茶并無(wú)多大認(rèn)知,對(duì)涼茶的認(rèn)知主要在嶺南一帶,這是涼茶品類走向全國(guó)最大的障礙。其次,對(duì)涼茶存在片面的認(rèn)知,即涼茶屬藥,而“是藥三分毒”,不能長(zhǎng)飲,更不能多飲,這將為以后的品牌發(fā)展壯大埋下重大隱患。 所以,對(duì)王老吉的重新定位,就不應(yīng)該說(shuō)自己是涼茶,而應(yīng)該歸類于“飲料”,這也是開(kāi)創(chuàng)新品類的策略“攀附策略”,好比當(dāng)時(shí)汽車(chē)面世的時(shí)候,并沒(méi)有說(shuō)自己是汽車(chē),因?yàn)槿藗儗?duì)汽車(chē)壓根就沒(méi)概念,而說(shuō)自己是“四個(gè)輪子的馬車(chē)”,馬力也成為衡量汽車(chē)動(dòng)力的功率單位。 定位第二步:差異化競(jìng)爭(zhēng)策略,搶占“預(yù)防上火”市面上飲料眾多,有以二樂(lè)為代表的碳酸飲料,有以康師傅、娃哈哈為代表的瓶裝水,有以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料,還有以美汁源、匯源為代表的果汁飲品,王老吉如何在飲料的紅海中脫穎而出? 關(guān)鍵在于差異化,以差異化戰(zhàn)略開(kāi)創(chuàng)飲料中的藍(lán)海。而這個(gè)差異化就是“預(yù)防上火”,這是其它飲料品類所不具有的獨(dú)特價(jià)值。事實(shí)上,在消費(fèi)者認(rèn)知及購(gòu)買(mǎi)行為研究上均表明,購(gòu)買(mǎi)王老吉的真實(shí)動(dòng)機(jī)是用于“預(yù)防上火”。 “預(yù)防上火”有力的幫助王老吉跳出了傳統(tǒng)飲料的紅海市場(chǎng),進(jìn)入“防上火飲料”的藍(lán)海市場(chǎng),此時(shí)的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是諸如菊花茶、金銀花茶、清涼茶等為代表的植物草本飲料,但在植物草本飲料領(lǐng)域普遍缺乏品牌推廣,并未占據(jù)“預(yù)防上火的飲料”這一定位。 特別說(shuō)明一點(diǎn):我們?cè)趯?shí)施差異化策略,搶占獨(dú)特價(jià)值定位的時(shí)候,一定要考慮這個(gè)價(jià)值定位的市場(chǎng)容量及前景,在本文“發(fā)現(xiàn)品類機(jī)會(huì)”中,已經(jīng)詳細(xì)說(shuō)明了“防上火”的價(jià)值定位的市場(chǎng)前景及趨勢(shì)。 定位第三步:挖掘有利價(jià)值,突出防上火功效一個(gè)產(chǎn)品往往能滿足消費(fèi)者的諸多需求,所以,為新品類尋找到最有力的價(jià)值,溝通消費(fèi)者,進(jìn)而發(fā)展成為定位至關(guān)重要。營(yíng)銷(xiāo)最忌諱的就是萬(wàn)能膠產(chǎn)品,人人需求的最終結(jié)果是消費(fèi)者不知道你是什么,你提供什么差異化價(jià)值。 而新品類的最佳定位常常是品類的第一特性,并且這個(gè)特性必須是一種鮮明的利益承諾。告訴消費(fèi)者你用了我這個(gè)能得到什么好處,而不是我這個(gè)產(chǎn)品有什么多么好。涼茶,可以說(shuō)自己是“植物飲料”、“天然草本”、“中醫(yī)養(yǎng)生”或者“煲制工藝”等,但涼茶品類的第一特性是:防上火。防上火是一種鮮明的利益承諾,即“預(yù)防上火”功效。 定位第四步:始終如一的傳播你的定位很多人把王老吉的成功歸結(jié)于開(kāi)創(chuàng)涼茶品類、定位防上火,但這些只是結(jié)果,過(guò)程卻是王老吉始終如一的品牌傳播策略。如果說(shuō)前三步是定位戰(zhàn)略制定的話,那么第四步就是定位執(zhí)行,定位執(zhí)行的核心是傳播你的定位,終極目標(biāo)是進(jìn)入心智,建立“王老吉=防上火的飲料”的價(jià)值標(biāo)簽。 首先,強(qiáng)勢(shì)介入進(jìn)入消費(fèi)者心智我們知道消費(fèi)者心智資源是有限的,一個(gè)好的心智資源,你不搶占就會(huì)被競(jìng)品所搶占。所以,對(duì)于新品類而言,一開(kāi)始就必須強(qiáng)勢(shì)介入。強(qiáng)勢(shì)介入有兩個(gè)好處:第一告訴消費(fèi)者你是什么,讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間對(duì)你有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)知;第二告訴競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這個(gè)定位被我給搶占了。王老吉就是這么做的,04年斥巨資購(gòu)買(mǎi)央視黃金時(shí)段廣告,“怕上火,喝王老吉”開(kāi)始廣為人知,王老吉由此開(kāi)啟熱銷(xiāo)之路。 其次,始終如一的品牌傳播策略這關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的清晰與穩(wěn)定。走進(jìn)消費(fèi)者心中并建立起價(jià)值標(biāo)簽并沒(méi)有那么容易,它需要不斷的簡(jiǎn)單重復(fù)。王老吉的“怕上火,喝王老吉”的品牌訴求從03年起一直用到現(xiàn)在,廣告版本在變、創(chuàng)意層出不窮,但“怕上火,喝王老吉”的品牌定位一直未變。 此外,在一個(gè)傳播過(guò)度的商業(yè)環(huán)境里,我們每天接觸的信息太多,每天都有新的產(chǎn)品、新的廣告走進(jìn)我們視野,但消費(fèi)者能記住的也就是那些始終如一的廣告,比如腦白金、黃金酒、碧生源常潤(rùn)茶等。 廣告是一種投資行為,而品牌訴求的不斷變化容易讓之前的品牌資產(chǎn)累積“打了水漂”。 我們看到諸多品牌隔三差五的更換廣告,同時(shí)也更換了品牌定位,今天說(shuō)這個(gè),明天講那個(gè),認(rèn)為廣告就是“大創(chuàng)意”,能吸引眼球,引發(fā)關(guān)注,進(jìn)而想當(dāng)然的以為會(huì)帶來(lái)銷(xiāo)量。大衛(wèi)·奧格威曾說(shuō)過(guò):一個(gè)廣告運(yùn)動(dòng)的效果更多的是取決于你產(chǎn)品的定位,而不是你怎樣寫(xiě)廣告(創(chuàng)意)。廣告只是手段,創(chuàng)意只是表現(xiàn)手法,核心是你的品牌定位要走進(jìn)消費(fèi)者心智,所以,請(qǐng)始終如一的傳播你的定位。 三、渠道創(chuàng)新,布局餐飲及特殊渠道 對(duì)于快消品來(lái)說(shuō),渠道的科學(xué)布局至關(guān)重要。2011年,張博士上市可以說(shuō)是11年飲料界的一大熱點(diǎn)。張博士是在6-7月份上市,主要集中在華東區(qū)域,但在年初3月份左右,張博士的廣告宣傳就鋪天蓋地,“要甜不要胖”的品牌訴求被廣大消費(fèi)者所熟悉,如今,在市面上你已經(jīng)很難看到張博士的身影。 張博士渠道失利張博士的失敗是渠道,首先,歸咎于渠道布局的失敗,沒(méi)有事先做好全國(guó)性渠道布局就大力宣傳,尤其是對(duì)華南市場(chǎng)的疏忽,而華南市場(chǎng)歷來(lái)都是飲料商家的必爭(zhēng)之地;其次,是渠道與廣告宣傳的脫節(jié)。廣告的作用是鼓動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),對(duì)于新品而言,嘗試性購(gòu)買(mǎi)至關(guān)重要,而當(dāng)消費(fèi)者想買(mǎi)張博士的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)買(mǎi)不到,典型的宣傳與市場(chǎng)的脫節(jié)。而王老吉的渠道布局值得借鑒。 渠道創(chuàng)新與品牌定位的一致性渠道是企業(yè)的財(cái)源,很多企業(yè)在渠道上追求數(shù)量,以更多的分銷(xiāo)商把產(chǎn)品分銷(xiāo)出去。而王老吉在傳統(tǒng)渠道基礎(chǔ)上進(jìn)行了渠道創(chuàng)新,而這種渠道創(chuàng)新給了我們另一種思考:在與品牌定位一致的情況下,追求渠道數(shù)量的最大化。 王老吉定位防上火,并通過(guò)廣告宣傳來(lái)大力推廣這一定位,利用消費(fèi)者對(duì)日常生活最容易上火的固有認(rèn)知來(lái)拍攝廣告,比如吃火鍋、網(wǎng)吧通宵看球、KTV夜場(chǎng)、燒烤、夏日高爾夫、戶外攀巖等。而王老吉的渠道創(chuàng)新就充分考慮到了“防上火”定位,布局餐飲及特殊通路,尤其是餐飲渠道中的火鍋及川菜館、特殊通路中的網(wǎng)吧、KTV、酒吧等。 此外,渠道創(chuàng)新最重要的一點(diǎn)就是:王老吉產(chǎn)品融入到了消費(fèi)者的日常生活,由餐飲渠道走進(jìn)人們飯桌,由網(wǎng)吧、KTV等成為年輕人的休閑飲品。 王老吉渠道創(chuàng)新:布局餐飲目前,王老吉的渠道主要分為以下4大類:批發(fā)市場(chǎng)、商超、餐飲(其中又按不同菜系進(jìn)行渠道細(xì)分)以及特殊通路(主要涵蓋酒吧、KTV、網(wǎng)吧、社區(qū)店等)。批發(fā)市場(chǎng)主要是二三線市場(chǎng)的渠道分銷(xiāo),為王老吉的主要出貨通路,商超又分為KA類及BC類,主要是城市大賣(mài)場(chǎng),而餐飲及特殊通路就是王老吉渠道創(chuàng)新的具體表現(xiàn)。 據(jù)王老吉內(nèi)部市場(chǎng)推廣人員介紹,早在02年,當(dāng)時(shí)王老吉渠道主要是批發(fā)及商超,市場(chǎng)也主要集中在深圳、東莞、浙南三區(qū)。03年,在給王老吉重新定位的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者飲用王老吉主要在燒烤、聚會(huì)、家庭、外出就餐以及戶外活動(dòng)等場(chǎng)合,飲用王老吉的主要原因就是“預(yù)防上火”,尤其是吃“辛辣”、“煎炸”、“火鍋”等食品,由此,才大力開(kāi)拓餐飲渠道,以菜系對(duì)餐飲渠道進(jìn)行細(xì)分管理,并制定相應(yīng)的拓展策略,比如針對(duì)酒樓的“王老吉五星會(huì)員酒店”、“王老吉誠(chéng)意合作店”計(jì)劃,針對(duì)火鍋店的“火鍋店鋪市”計(jì)劃,并投入資金與商家開(kāi)展節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng),使王老吉快速進(jìn)入餐飲渠道并成為主要推薦飲品。 王老吉渠道創(chuàng)新:布局特殊通路酒吧、KTV、網(wǎng)吧以及社區(qū)店等代表的特通構(gòu)成了王老吉重要渠道之一。特殊通路不僅完善了王老吉的渠道布局,讓王老吉進(jìn)入更加細(xì)分的市場(chǎng),更重要的是,這批特通渠道本身就是活生生的品牌宣傳,王老吉通過(guò)一些終端物料的定制化制作,讓消費(fèi)者感覺(jué)到王老吉無(wú)處不在,彰顯出王老吉強(qiáng)大的影響力。 王老吉的熱銷(xiāo),是聚焦涼茶品類的成功,是定位“防上火飲料”以差異化成功開(kāi)創(chuàng)藍(lán)海市場(chǎng)的典范,是對(duì)品類戰(zhàn)略、定位戰(zhàn)略始終如一的品牌傳播執(zhí)行的必然結(jié)果,更是渠道創(chuàng)新,布局餐飲及特殊通路的成功探索。 如果說(shuō)是成功實(shí)施了品類戰(zhàn)略、定位戰(zhàn)略、以及渠道創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了王老吉3年內(nèi)逾10億的熱銷(xiāo)傳奇,而如今,王老吉又創(chuàng)造了單品銷(xiāo)售逾百億的營(yíng)銷(xiāo)奇跡! |
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