一年一度的春節(jié)，闔家團圓，各種聚餐加上糖果、零嘴等美食琳瑯滿目，很多人受不住誘惑而放開肚皮盡情吃喝，不知不覺中就吃得過量了。加上不少人利用春節(jié)補充睡眠，多吃少動下，多余熱量自然會轉化為脂肪堆積在身體內，因此很容易就變成大腹便便或水桶腰。若能在節(jié)日過后選用一些去脂輕身食物，即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止發(fā)胖。我們可以參照下面的一些藥膳制法，達到消脂減肥的效果。

竹筍銀耳湯

≮美食原料≯

竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。

≮美食做法≯

1、先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；

2、鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。

≮美食提示≯

每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。竹筍能去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

海帶蘿卜湯

≮美食原料≯

山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個約300克。

≮美食做法≯

1、把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛。

2、最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。

≮美食提示≯

每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。海帶性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。