腰果燕麥餅

簡介：

忙忙碌碌著，緊緊張張工作著，忙中偷閑約上同事、朋友周末小聚一下，溫暖的燭光下，悠揚的輕音樂，品著新茶淡淡的清香，烤熟的燕麥片散發(fā)著淡淡的麥香，加上各種干果增色，營養(yǎng)豐富、香甜酥脆，讓輕松的心情，愉悅的享受美好生活的這一秒、這一分、這一刻！ 

膳食食療：

腰果又名雞腰果、介壽果，為世界著名的四大干果之一。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并且具有很好的潤膚美容功效，能防止衰老。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、使體重增強(qiáng)等功效。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力

    主料:

制作流程：

1:準(zhǔn)備好燕麥片、黃油、紅糖、白糖、蜂蜜、低筋面粉、腰果、葡萄干、黑芝麻

2:腰果切一些或者搟一下，跟黑芝麻一起進(jìn)烤箱150度烤三四分鐘出香味即可

3:葡萄干切碎。然后把燕麥片，面粉，腰果碎，葡萄干碎，黑芝麻放在容器中混合

4:黃油融化成液態(tài)，加入紅糖，白糖，蜂蜜混合均勻并融化

5:把溶液倒入混合好的果仁碎中

6:攪拌均勻

7:用兩個刮板（一個用來攔住邊緣，一個用來在上面壓平）將混合好的一干東東整形成適合大小及厚度的方塊沒有適合大小的烤盤就可以用這種方法，一樣簡單，盡可能的壓實，烤好后才不易散開

8:烤箱預(yù)熱160度，烤約25分鐘。等到完全冷卻后再切塊

注意事項：

烤好后的燕麥餅一定要等到冷卻變硬后才能切塊，那時候材料才會完全粘合在一起，不然會散開。