露地草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)

   草莓屬多年生宿根植物，其果實(shí)色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜適口，深受消費(fèi)者歡迎，被視為水果中的珍品。露地栽培的草莓果在春末夏初成熟，此時(shí)正值水果市場(chǎng)淡季，因此它是解決春淡季果品供應(yīng)的重要水果。

一．品種選擇和秧苗準(zhǔn)備

   1.品種選擇　露地草莓栽培應(yīng)選用休眠期長(zhǎng)、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高，果實(shí)硬度大的品種。目前露地栽培以美國(guó)的“全明星”為主。該品種植株高大，莖葉粗壯，果實(shí)酸甜適口，果肉硬度大，豐產(chǎn)性好，是適合北方露地栽培的優(yōu)良品種。但近幾年我國(guó)東北地區(qū)的主栽品種已被西班牙品種“瑪利亞”所代替。該品種自90年代初從西班牙引進(jìn)，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)大而整齊、色澤鮮艷、產(chǎn)量高，商品性超過(guò)當(dāng)?shù)厝魏纹渌贩N，果實(shí)硬度大，可遠(yuǎn)銷到俄羅斯等地。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ穆兜仄贩N。

    2.秧苗準(zhǔn)備　草莓育苗在露地進(jìn)行，每畝生產(chǎn)田需備苗圃150m2左右。在生產(chǎn)田附近選合適地塊，施入基肥，然后深耕細(xì)耙，做成平畦，于4月初定植母本苗，株行距為80cm×80cm；緩苗后不久花蕾陸續(xù)出現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)打掉，以促進(jìn)匍匐莖的發(fā)生；以后追施尿素2～3次，每次7.5～10kg/667m2，并根據(jù)土壤墑情，勤澆小水，保持地面濕潤(rùn)，利于小苗扎根；整個(gè)育苗期間，雜草危害較重，一定要及時(shí)除去。至8月份定植時(shí)，一般一株母本苗可繁殖生產(chǎn)用苗30株左右。

二．地塊選擇和施肥作畦

    草莓種植地塊應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土地塊。前茬作物以豆類或大田作物為好。每畝施入優(yōu)質(zhì)堆肥5000kg，蘆陽(yáng)高氮緩釋肥40公斤，撒勻后深耕25～30cm，為草莓根系創(chuàng)造疏松透氣的土壤環(huán)境。

    作畦方式：可采用平畦栽培和高壟栽培，但以高壟栽培效果好。因高壟栽培可使根系土層加厚，植株生長(zhǎng)健壯。結(jié)果期通風(fēng)透光良好，果實(shí)著色好，病害減輕。一般要求壟寬60cm，壟高15～20cm，壟距30cm。

     三．定植及管理

     1.定植　北方地區(qū)一般8月份定植，保證入冬休眠前形成發(fā)達(dá)的根系，貯存更多營(yíng)養(yǎng)，為第2年春季高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。定植密度：每壟栽2行，株距20～25cm，每畝定植5000～7000株。定植方法：定植時(shí)覆土深度以苗心基部與土面齊平為宜，并使根系在土壤中充分伸展。定植后立刻澆水，促進(jìn)緩苗。

     2.冬前管理

     ①水分管理：定植后每隔2～3天澆1次水，以保持土壤濕潤(rùn)。待緩苗后可根據(jù)土壤墑情，適當(dāng)澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，促進(jìn)植株發(fā)育。待秋末氣溫下降時(shí)，開(kāi)始控制水分，抑制地上部的生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向根系轉(zhuǎn)移。11月中下旬澆1次凍水，可提高植株的越冬能力，并保證早春植株生長(zhǎng)對(duì)水分的需要。

     ②去匍匐莖：8～9月份，氣溫較高，日照時(shí)間長(zhǎng)，利于匍匐莖的發(fā)生，因此應(yīng)及時(shí)除去匍匐莖，減少養(yǎng)分損耗?！?/span>

四．越冬覆蓋越冬覆蓋的目的是保持土壤水分，提高根系溫度，保證植株安全越冬。一般于11月中下旬進(jìn)行。先將地膜覆蓋于畦面，四周用土壓實(shí)，然后地膜上面適當(dāng)壓些土或秸桿等。在良好的覆蓋條件下，冬季草莓葉片不干枯，仍保持綠色，來(lái)年開(kāi)春能很快恢復(fù)生長(zhǎng)，各生育期能相應(yīng)提前5～7天。

    五．返青后的田間管理

    1.田間清理　待早春地溫回升，土壤化凍時(shí)，先清除地膜上的土、秸稈等不透明覆蓋物，以便增加地膜的透光性，提高地溫。3月初，植株恢復(fù)生長(zhǎng)，此時(shí)在苗上方的薄膜上打孔，把秧苗掏出，并用土將孔的四周壓實(shí)。

    2.水肥管理　3月下旬，秧苗開(kāi)始生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合施肥澆1次返青水，每畝穴施高鉀復(fù)合肥10～15kg；4月中旬，新葉生長(zhǎng)量大，并陸續(xù)開(kāi)花，需水量增大，同時(shí)，因外界氣候干燥，溫度升高，因此應(yīng)澆1次透水，保證花器官的發(fā)育；4月下旬草莓進(jìn)入開(kāi)花盛期和果實(shí)膨大期，植株需水量較大，在管理上應(yīng)掌握小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)為原則；在采收前5天，停止?jié)菜?，以提高果?shí)的耐貯運(yùn)能力；每次采果后，在傍晚或早上澆1小水。

    3.疏花疏果　在草莓花序上，先開(kāi)的花結(jié)果好、個(gè)大、成熟早，后開(kāi)的花結(jié)果小，甚至無(wú)商品價(jià)值，因此應(yīng)及時(shí)摘除花序上后期開(kāi)的花和小果，以使養(yǎng)分集中供應(yīng)到先開(kāi)放的花，增加單果重，使果實(shí)整齊一致，成熟早。

   六．采收

  待果實(shí)完全著色后，應(yīng)及時(shí)采收上市。如銷往外地，則應(yīng)在果實(shí)8成熟時(shí)采收。采收時(shí)用母指和食指切斷果柄，連同果實(shí)及一小段果柄一起摘下，最好不接觸果實(shí)，更不能損傷果實(shí)表面。采收時(shí)間應(yīng)在早上或前1天傍晚進(jìn)行，以避開(kāi)中午的高溫。