吃什么影響奶水
一般如果沒有特殊情況，女性一般在產(chǎn)后48小時(shí)內(nèi)即可有奶水分泌。有些產(chǎn)婦甚至在胎盤娩
出后就有少量乳汁分泌出來。
產(chǎn)后的最初兩周，媽咪的乳汁一般分泌較少，兩周后乳汁量逐漸增多。雖然乳汁量的個(gè)
體差異較大，但多數(shù)寶寶都能從媽媽那里獲得足夠的乳汁而健康成長。然而近年來真正乳汁
缺乏的母親數(shù)量呈上升趨勢，母乳不足不僅給父母帶來很大的麻煩，更重要的是影響嬰兒的
正常發(fā)育和身體健康。遇到這種情況，母親應(yīng)該改善喂奶方法，及時(shí)糾正處理，讓你的嬰兒
吃飽、吃好。
產(chǎn)后不下奶，原因何在
導(dǎo)致產(chǎn)后不下奶的原因有很多，其中包括：
母親喂奶次數(shù)過少：媽咪產(chǎn)后長時(shí)間不哺乳或延長喂奶間隔，這樣不僅不利于乳汁的分
泌，還會導(dǎo)致乳汁不足。在產(chǎn)后第一周，大多數(shù)媽咪的奶水量較少。這時(shí)，許多媽咪不禁懷
疑自己的奶水量不夠，從而無法堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。其實(shí)，只好堅(jiān)持每天多喂寶寶幾次奶，數(shù)天
后乳汁就能增加分泌，嬰兒的體重也會相應(yīng)增加。
嬰兒吸吮時(shí)間不夠：每次哺乳時(shí)，媽咪要使嬰兒在兩側(cè)乳房的吸吮時(shí)間達(dá)到5－10分
鐘。如果寶寶沒吃奶多久就睡著了，樂意輕拍寶寶兩頰，把他喚醒。因?yàn)槎鄶?shù)寶寶在哺乳一
段時(shí)間后會因體力消耗較大而不自覺地睡著，媽咪們心痛寶寶的體力消耗，就讓寶寶睡覺，
則媽咪乳房內(nèi)還有較多的乳汁殘留，這樣不利于乳汁的持續(xù)分泌，因而要避免。另外，吃奶
的時(shí)候不應(yīng)給寶寶裹太多的衣物。
不適當(dāng)?shù)丶虞o食：有的母親因乳汁分泌少給嬰兒喂牛奶和糖水等，這樣，由于嬰兒對乳房吸
吮過少，造成母乳更加減少。這樣形成一種惡性循環(huán)：乳汁吃得少，則增加輔食，而輔食增
加后乳汁就吃得更少，長此以往乳汁的分泌也就越來越少。
嬰兒吸吮姿勢不正確：不正確的吸吮姿勢可導(dǎo)致嬰兒吸吮不到媽咪的乳汁，也就不能刺
激媽咪泌乳反射。糾正這種情況的關(guān)鍵是指導(dǎo)母親喂奶時(shí)將嬰兒放在一個(gè)正確的位置。關(guān)于
正確的喂養(yǎng)知識，產(chǎn)科醫(yī)院里醫(yī)生護(hù)土一般都會詳細(xì)地向產(chǎn)婦傳授，媽咪在醫(yī)院時(shí)就應(yīng)掌握
這方面的科普知識。
母親缺乏信心與熱情：這時(shí)，家人應(yīng)給予媽咪心理上的支持，比如讓媽咪多了解母乳喂
養(yǎng)的好處，這樣可以增加母乳喂養(yǎng)的成功機(jī)率。
母親營養(yǎng)不良，休息不好：產(chǎn)婦休息不好，體力消耗過多會不利于泌乳反射，同時(shí)乳汁
的質(zhì)量也會受到影響。應(yīng)改善母親的營養(yǎng)，睡眠時(shí)去掉不必要的外界干擾。
嬰兒的口腔運(yùn)動(dòng)功能不良：如嬰兒患有面部先天性畸形等缺陷，這些缺陷也可干擾母乳
的喂養(yǎng)，影響乳汁的分泌。遇到這樣的情況，媽咪可將奶水?dāng)D出。
母親乳腺發(fā)育不良：有些母親因?yàn)槿橄侔l(fā)育不良而不能很好地分泌乳汁，這種情況較難糾
正，需要進(jìn)行人工喂養(yǎng)寶寶。
母親患有疾?。簨屵渥陨砘加屑膊』蚍眠^影響分泌乳汁的藥物，以及胎盤殘留等原
因，均可導(dǎo)致乳汁不足。
母親因多種原因?qū)е聲簳r(shí)性乳汁不足，無法正常喂養(yǎng)寶寶，這樣輕者可引起嬰兒體重增
長慢，重者將導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良及所并發(fā)的各種疾病。因此，媽咪不僅要樹立哺乳的信心，
正確喂養(yǎng)寶寶，還要注意在哺乳期不要服用含有性激素類的藥物，如避孕藥等(這樣的藥物
會減少乳汁的分泌)。
產(chǎn)奶不足的對策
了解了上述乳汁分泌較少的原因以后，我們就更容易理解以下增加乳汁分泌的方法。由
于多數(shù)產(chǎn)奶不足是由于母親喂養(yǎng)不得當(dāng)而引起的，因此，改變這種局面的可能性很大，改變
的原則是保持正確的哺乳方法，按時(shí)哺乳，并將乳汁吸盡。增加營養(yǎng)，調(diào)節(jié)飲食。
1、勤吸吮：堅(jiān)持哺喂嬰兒是增加乳汁分泌的最有效方法。下奶正是靠孩子的有效的頻
繁的吸吮動(dòng)作，反射性的刺激了媽媽丘腦下部促垂體釋放催乳素，催乳素分泌增加了，乳量
就增加了。等待下奶后再給孩子吃，是一種認(rèn)識上的誤區(qū)。孩子吸吮次數(shù)越多，乳房越排
空，媽媽產(chǎn)乳就越多，同時(shí)嬰兒吸吮的姿勢要正確。
2、每次哺乳排空雙乳：每次哺乳時(shí)，媽咪的雙側(cè)乳汁都要吸凈，有剩余的也要全部擠
出，這樣可以多分泌乳汁。
3、母親的營養(yǎng)：營養(yǎng)好，食欲好，奶量就多，質(zhì)量也好。有些媽媽為了產(chǎn)后多下奶，
從產(chǎn)后第一頓起就開始進(jìn)食油膩的事物。其實(shí)，產(chǎn)后的媽咪胃腸道蠕動(dòng)能力較弱，產(chǎn)后最初
幾天應(yīng)吃些清淡、易消化的食物。在乳腺管暢通以后，可以通過食補(bǔ)來促進(jìn)乳汁分泌。雞
湯、排骨湯、魚湯對下奶是有效的，但說雞湯比雞肉還好，那就過分了。另外，乳母還要多
吃新鮮蔬菜和水果。為了保證泌乳的需要，晚上也可以再加一次半流質(zhì)或點(diǎn)心一類的夜
宵。
4、母親的心理因素：情緒好，精神愉快，睡眠好，乳汁分泌就多。憂愁，悲傷，緊
張，情緒不好，抽煙，這些因素會使奶量減少。
5、社會因素：丈夫及家庭成員支持、照顧，母親心情愉快，奶量多；社會、單位支
持，上班地點(diǎn)有哺乳室，母乳喂養(yǎng)成功率高。
6、中醫(yī)治療：一直處于產(chǎn)奶不足狀況的產(chǎn)婦可采用一些中醫(yī)中藥方法進(jìn)行處理：氣血
虛弱者可采用補(bǔ)氣養(yǎng)血，增液通絡(luò)，中藥可用通乳丹。肝氣郁滯者可采用疏肝解郁，通絡(luò)下
乳，中藥可用下乳涌泉散。還可采用針灸治療，如體針取穴：膻中、乳根配少澤、天宗、合
谷。
另外，如果母乳始終分泌較少，在做各種努力后仍無氣色，應(yīng)仔細(xì)檢查有無器質(zhì)性病
變，有無泌乳抑制因素，如胎盤殘留、不適當(dāng)?shù)挠盟幍?，如存在上述因素，?yīng)作針對性處
理。
哺乳媽咪產(chǎn)后下奶四方法
有些產(chǎn)婦很想母乳喂養(yǎng)，可是生完寶貝都好幾天了，就是不見奶水下來，心里很著急。要
知道，越著急奶水會越少，不妨試試以下的方法——
下奶方法1——讓嬰兒多吸吮乳頭
研究證實(shí)，
產(chǎn)后1周至2個(gè)月內(nèi)，泌乳主要依靠嬰兒的吸吮刺激來促使垂體促乳素分泌上升，垂體泌乳素
抑制因子分泌減少。因此，產(chǎn)后盡管身心疲憊，乳房也不一定感到發(fā)脹，但最好堅(jiān)持在產(chǎn)后
30分鐘即給寶貝開奶，讓寶貝及早地吸吮乳房，刺激乳房盡快分泌奶水。最好與寶貝同室同
床，這樣可以便利產(chǎn)婦經(jīng)常讓寶貝吸吮乳房。多次不定時(shí)地吸吮，可以刺激產(chǎn)婦的大腦分泌
釋放催乳素。另外，只要寶貝一啼哭就抱起來喂奶，以促進(jìn)產(chǎn)婦體內(nèi)的催乳素分泌增多，增
加乳汁的分泌量。
下奶方法2——產(chǎn)后要注意愉快心情
精神因素對產(chǎn)后泌乳有一定的影響。因此，產(chǎn)后要注意保持好心情，暫且忘掉煩惱，把
家務(wù)先扔在腦后，充分地休養(yǎng)身體。不要總是對寶貝是否吃飽、是否發(fā)育正常等問題過多地
擔(dān)心。精神上的振奮和愉悅會促使體內(nèi)的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。
下奶方法3——對乳房進(jìn)行按摩
產(chǎn)后，最初由于靜脈充盈使乳房發(fā)生膨脹，此時(shí)僅有少量的初乳分泌。初生兒經(jīng)常吸不
出多少奶水，往往不愿意再吸吮。而產(chǎn)婦的乳房卻很脹痛，碰觸時(shí)疼痛難忍。有時(shí)不一定能
完全盡心讓嬰兒吸吮。經(jīng)驗(yàn)表明，乳房按摩是一種非常有效的下奶方法。
方法為每次哺乳前，先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌按住乳頭及乳暈，按順時(shí)
針或逆時(shí)針方向輕輕按摩10-15分鐘。經(jīng)過按摩既能減輕產(chǎn)婦的乳脹感，又能促使奶水分
泌。因?yàn)榘茨θ榉康淖饔孟喈?dāng)于嬰兒對乳頭的吸吮刺激。這種刺激，可以通過神經(jīng)纖維穿入
下丘腦，促使腦垂體生乳激素釋放；反射性引起腦垂體釋放催產(chǎn)素，刺激乳腺和乳腺腺管收
縮，將乳汁射入通向乳頭的輸乳管里，進(jìn)而促進(jìn)奶水分泌。
下奶方法4——進(jìn)食催乳食物
有些食物具有促進(jìn)奶水分泌的作用，產(chǎn)后如果奶水不下，或少奶、無奶，千萬不要輕易
放棄母乳喂養(yǎng)的機(jī)會，不妨試一試以下的催乳食療方：
* 鯽魚湯
鮮鯽魚500克，去鱗除內(nèi)臟，加上通草6克煮湯，吃魚喝湯，每天2次，連喝3-5天。鯽魚
能和中補(bǔ)虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫脹、利水、通乳之功效；通草可通氣下乳，與
鯽魚相配，效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。
* 花生粥
生花生米(帶粉衣)100克，大米200克，將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。粥分2次
(早午或早晚各1次)喝完，連服3天?；ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪酸，有醒脾開胃、理氣
通乳的功能。
中醫(yī)下奶方法
氣血虛弱型
原因及表現(xiàn)：乳汁為血所化，賴氣運(yùn)行。 因素體虛弱、或產(chǎn)時(shí)失血過多、或產(chǎn)后營養(yǎng)
缺乏，氣虛血虧，則乳汁無以化。表現(xiàn)為乳汁清稀，甚至全無，乳房柔軟，倦怠食少，面色
少華，舌淡苔白，脈虛細(xì)。
治療方法：以雙補(bǔ)氣血，佐以通乳，方用《傅青主女科》通乳丹加減。方例：黃芪15
克，黨參15克，炒白術(shù)10克，當(dāng)歸12克，生熟地各15克，通草6克，桔梗10克。用豬蹄清水
煮湯（或用煮肉湯），去掉表面浮油后，煎藥服用。
肝郁氣滯型
原因及表現(xiàn)：產(chǎn)后抑郁不樂，或郁怒傷肝，致氣機(jī)不暢，乳道壅塞不通，乳汁運(yùn)行受阻
所致。癥狀主要為產(chǎn)后乳汁分泌少，甚或全無，胸脅脹滿，或有微熱，食欲不振，脈弦
細(xì)。
治療方法：以疏肝理氣，解郁通乳，方用筆者經(jīng)驗(yàn)方解郁下奶湯（柴胡10克，當(dāng)歸12
克，白芍12克，丹參15克，川芎6克，青皮6克，漏蘆10克，細(xì)木通6克，穿山甲10克，王不
留行10克，絲瓜絡(luò)12克，桔梗6克，甘草4.5克）。如乳房脹痛而有微熱，酌加蒲公英、全栝
樓、夏枯草，此外，路路通、枳殼、天花粉、白芷等可隨證加減。
氣血虛虧而兼有肝郁氣滯
如果二者兼有，則應(yīng)綜合兩型辨證治之。此外，治療產(chǎn)后缺乳的同時(shí)，一定要注意調(diào)整
情志，防止急躁、抑郁情緒，重視改善飲食，適當(dāng)多吃鯽魚、豬蹄、母雞、赤豆等食物煮的
湯水，注意改進(jìn)哺乳方法，定時(shí)哺乳，每次哺乳時(shí)要讓嬰兒吮緊乳頭并吸空乳房，局部還可
用溫?zé)崴蚴[湯輕輕揉洗乳房，以起到溫運(yùn)的作用。
母乳是寶寶最珍貴的營養(yǎng)食品，有的媽媽產(chǎn)后缺乳，一定非常著急，這里列舉了一些民間常
用的比較有效的催乳食譜，以供參考。
- 將章魚3兩洗凈，切成魚片；將豬蹄一只切成6-8塊，與章魚片一起放入鍋中。加水淹沒，
用旺火燉至熟透。肉湯同吃，服5-7次可見明顯效果。
- 將鯽魚一尾去鱗、內(nèi)臟，豬蹄一只切成6-8塊，一起放入鍋中，加水燉至熟透，肉湯同
吃。
- 取鯰魚凈肉，雞蛋兩只煮熟剝殼。將魚、蛋放入清水中同煮至魚熟透，吃魚肉、雞蛋，喝
湯。服3-5次見效。
- 將鮮蝦3兩洗凈去殼，豬蹄一只切成6-8塊，放入砂鍋內(nèi)用清水旺火燉熟，加入黃酒，肉湯
同吃，服5-7次見效。注意：皮膚過敏者忌用此方。
- 取花生仁2兩煮湯喝，每日1-2次，連服3-5日可見效。
- 將胎盤一個(gè)(健康人胎盤)洗凈，切成小片。將甲魚肉3兩切成小片。砂鍋置旺火上，倒
油，炒胎盤、甲魚肉半分鐘，加清水兩碗燒煮片刻，一起裝入碗內(nèi)。放入蒸鍋用旺火蒸半小
時(shí)即可服用。一般服5-7次可見明顯效果。
- 木瓜一斤、米姜半兩洗凈，加入米醋50毫升，放入砂鍋燉40分鐘后即可食用。
- 取豬蹄兩只加當(dāng)歸5錢，旺火煮開，文火燉至肉爛，肉湯同吃。
- 取豬蹄兩只，加花生仁、黃豆各一兩，清燉熟爛后食用。
- 取雞爪10對，花生米2兩。雞爪剪去爪尖，洗凈下鍋，加水、黃酒、姜片。煮半小時(shí)后，
放入花生米、精鹽，用文火悶煮2個(gè)小時(shí)，淋入雞油即可食用。
幾款下奶湯：
金針燉排骨（44卡熱量）
材料：金針菜（黃花）20克，排骨50克，姜絲少許
調(diào)味料：鹽1/4小匙
做法：
金針菜洗凈，泡軟，切去老根，熱骨用沸水川燙過。
在碗中放入所有材料，隔水燉煮約1個(gè)半小時(shí)后，加入少許鹽調(diào)味即完成。
注：金針菜具有降膽固醇和安神的作用，是最具代表性的健腦食品，對于產(chǎn)后少乳，也具有
改善的功效。
花生牛奶（310卡熱量）
材料：熟花生仁30克，低脂鮮奶250毫升
調(diào)味料：白糖1小匙
做法：
花生泡水煮熟并去皮，或直接購買已經(jīng)去皮的熟花生仁。
低脂鮮奶隔水加熱至80度左右，放入熟花生仁和白糖拌勻即可。
注：花生性平味甘，屬優(yōu)良蛋白質(zhì)，人體易吸收，含鈣、磷、鐵等?？裳a(bǔ)脾益氣，潤腸通
便，具催乳、止血和補(bǔ)血等功效。
蝦仁餛飩湯（290卡熱量）
材料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，豆薯15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮
8片，香菜少許。
調(diào)味料：高湯適量，鹽、胡椒、麻油適量
做法：
將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、豆薯、10克蔥、姜全部一起剁碎，加入調(diào)味料中拌勻。
餡料分成8份，包入餛飩皮中，再放入沸水中燙熟。
鍋內(nèi)加高湯煮開，放入燙熟的餛飩，再加調(diào)味料及香菜、蔥末。
注：蝦子性溫味咸，含蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素等成分，對產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏有相當(dāng)大
的幫助。
花生燉豬腳（255.2卡熱量）
材料：豬腳100克，花生20克，香菜末少許，豆苗少許
調(diào)味料：生抽1大匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒
做法：
豬腳去毛洗凈，用沸水川燙過，花生泡水約6小時(shí)備用。
將處理好的豬腳和花生，連同調(diào)味料及水一起燉煮約1個(gè)半小時(shí)，至豬腳與花生均熟爛即
可。
盛盤后撒些香菜末，旁邊佐配一些豆苗。
注：一次可以多煮一些，多的分量放入冰箱保存，要吃時(shí)取適量加熱后即可食用。豬腳燉花
生，能促進(jìn)乳汁分泌。
黃豆燉豬腳（255卡熱量）
材料：豬腳120克，黃豆30克，香菜少許
調(diào)味料：生抽3小匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒
做法：
豬腳去毛洗凈，用沸水川燙過，黃豆泡水約5小時(shí)備用。
將處理好的豬腳和花生，連同調(diào)味料及水一起燉煮約1個(gè)半小時(shí)，至豬腳與黃豆均熟爛即
可。
盛盤后放些香菜更添風(fēng)味。
注：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，對促進(jìn)乳汁分泌十分有益。
乳母食譜 通乳調(diào)理
主料： 豬蹄 1200克
輔料： 穿山甲 15克 王不留行 15克
制作工藝：將豬蹄、穿山甲、王不留行，同放鍋中，加適量水，燉1小時(shí)，不放鹽。
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
1. 益氣，化郁，通乳。
2. 適用于產(chǎn)后乳汁不足。
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并
且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰
疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、
失血休克及缺血性腦病患者食之。
食譜相克：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。
木瓜花生大棗湯
[用料]：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。
[作法]
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲
用。
[功效]：部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可
煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。
一是蓮藕煮花生米，燉的爛爛的，連湯帶水吃下。
二是將花生米與芝麻弄碎后煮粥服下。
通乳調(diào)理 乳母食譜
主料： 豬蹄 1000克 姜 500克
輔料： 醋 1000克
制作工藝：生姜去皮，切塊，豬腳切塊，加甜醋同煮至熟。
食用方法 數(shù)日內(nèi)食完。
健康提示
1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，散瘀通乳。
2. 適用于婦女產(chǎn)后乳汁缺少、身體虛弱等癥。若分娩前制備，放置1-2周服食，則效果更
佳。
1、豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰
老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、
托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出
血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
2、姜：生姜具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會放上
一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取
物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功
能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從
而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有
顯著抑制皮膚真菌和殺陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒；生姜還有抑制癌細(xì)胞活性、
降低癌變的毒害作用。
1.木瓜花生大棗湯:
用料
木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。
作法
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲
用。
說明
寶寶吃人奶成長，身體會更強(qiáng)壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會產(chǎn)
生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效
用。
木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。
花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
(如果沒有大棗, 可用紅棗代替----在產(chǎn)后飲用可減少煩躁，紅棗湯對產(chǎn)后貧血、氣血虛弱
及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)有明顯效果。)
2.清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞
子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。
3.芪肝湯
豬肝500克，切片洗凈，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料， 用小火煮
30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
4.花生燉豬爪
豬爪2個(gè)，洗凈，用刀劃口?；ㄉ?00克，鹽、蔥、姜、黃酒適量，加清水用武火燒沸后，再
用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
5.母雞燉山藥
母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒
50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完?？捎糜谄⑽柑撊跎偃檎摺?
6.熘炒黃花豬腰
豬腰子500克，剖開，去筋膜臊腺，洗凈，切塊。起油鍋，待油至九成熱時(shí)放姜、蔥、蒜及
腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時(shí)，加黃花菜50克及鹽、糖適量，煸炒片刻，加水、生粉勾
芡，加味精即成。有補(bǔ)腎通乳作用。
7.炒豬肝
豬肝用米酒洗凈，切成1公分厚度，老姜切片，將麻油置于爐上加熱，油熱后，加姜，炒至
淺褐色；姜撈起，先置于備好的米酒中。油熱、大火，將豬肝放入鍋內(nèi)，用鍋鏟，左、右、
中各鏟一次，將浸有姜的米酒，由鍋的四周朝順時(shí)針的方向淋下至中間是完全淋畢，蓋鍋一
分鐘之后即可。
豬腰的做法相同，麻油雞酒的做法也類似，不過雞要買老母雞的全雞，另外酒加入后，待酒
開了，轉(zhuǎn)為小火，再煮30-40分鐘。
記住麻油要用黑芝麻油。
8.木瓜魚尾湯
［用料］木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。
［作法］①木瓜去核、去皮、切塊。
?、谄鹩湾仯湃虢?，煎香鯨魚尾。
③木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片
刻，再將魚尾連湯倒回堡內(nèi)，用文火煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可用。
備注：先將鯇魚尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內(nèi)用文火煲，
這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。
［功效］婦女產(chǎn)后體虛力弱，如果調(diào)理失當(dāng)，就會食欲不振、乳汁不足。要滋補(bǔ)益
氣，最好飲木瓜魚尾湯，因?yàn)轹L魚尾能補(bǔ)脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最
適合產(chǎn)后婦女飲用。
9.甜醋豬腳姜湯
[用料]豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
[作法]1、豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。
2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。
3、煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。
備注：
1.生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促進(jìn)食欲。
2.甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、補(bǔ)血、強(qiáng)筋、健骨。
3.產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲甜醋豬腳姜湯。
[功效]產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進(jìn)食欲，
兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血，是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。
10.豬骨通草湯
豬骨（腔骨、排骨、腿骨均可）500克，通草6克，加水適量，熬2小時(shí)得豬骨湯約1小碗，加
入少許油，1次喝完，每日1次，連服3-5天。
11.豬蹄通草湯
豬蹄1只，通草3克，加水適量，放入砂鍋內(nèi)共煮2小時(shí)，得豬蹄湯一碗，分兩次喝完。每天1
次，連服3-5天。豬蹄在進(jìn)餐時(shí)吃掉。
12.黃花燉瘦肉
干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛后做菜佐餐。也可用同量的黃
花菜與豬蹄，同煮食用。（必須用干黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效）。
13.花生大米粥
花生花生米（帶紅皮0100克，大米200克，將花生米搗爛后放入淘凈的大米中煮粥，粥分兩
次（早午和早晚各1次）喝完，連服3天。
14.酒釀，紅糖，豆腐湯是一種下奶甜湯
15.金針花(黃花菜)豆腐瘦肉湯
功效:清熱,滋陰,通乳.對減少減輕BB以后的濕疹應(yīng)該有幫助.
其中黃花菜滋陰,清熱安神除煩,下乳,豆腐健脾補(bǔ)虛,清熱潤燥,輔佐黃花菜的功效,豬瘦肉健
脾養(yǎng)胃,并可防止黃花菜寒涼傷正的弊端.(注意脾胃虛寒的大便溏薄者,不宜食用)
16.酒釀雞蛋也下奶
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